荊楚網（湖北日報網）通訊員 萬云昊 何子晗
一輛輛滿載新鮮田螺的貨車有序駛入，工人們熟練地進行驗收和稱重；自動化清洗設備高速運轉，高壓水槍和特制毛刷快速精準地去除田螺表面的雜質；精準的控溫設備、高效的調味系統，讓每一顆田螺都能在最佳條件下完成華麗變身，散發出誘人的香氣……
立秋時節，走進位于潛江市漁洋鎮七一村的湖北楚螺香食品有限公司生產車間，一股熱火朝天的生產氣息撲面而來。
該公司創立于2018年，注冊資金5000萬元，短短幾年時間，已成為集水產品生產、養殖、加工、銷售于一體的高新技術企業，“楚螺香”“蝦掰樂”“荊螺王”等品牌商標聲名遠揚。
“我們每天最多能收購原料螺2萬多斤，能產成品近2萬包，麻辣田螺、調味釘螺、花螺、毛豆這幾款產品最受歡迎，銷往全國各地。”該公司副總經理謝先偉自信滿滿地說道。
來到包裝車間，只見身著統一制服的工人們手法嫻熟，快速又仔細地將加工好的田螺裝入精美的包裝袋中，自動化的封口機迅速完成封口，方便快捷。隨后，包裝好的田螺食品被有序地送入智能化冷庫，整個過程高效而精準，科技的力量讓每一個環節都緊密相扣，仿佛協奏著一曲充滿活力與希望的生產樂章。
先進的智能化加工設備和流暢的科技生產鏈并非楚螺香的全部實力。
2018年，瞄準當時田螺加工市場的空白，漁洋鎮積極招引在外創業的成功人士謝紅模返鄉，在七一村創辦了湖北楚螺香食品有限公司，那時公司主營業務只包括田螺加工、經銷調味田螺預制品等。而后，隨著潛江市小龍蝦產業在農業領域的蓬勃發展，謝紅模在漁洋鎮黨委、政府的大力支持下，成立一畝地田螺養殖專業合作社，嘗試在蝦稻田里養螺。
“田螺適應性強，生長期、收獲期與小龍蝦大致相同，蝦農為保證小龍蝦正常生長，會在蝦池里投放過多的餌料，田螺恰恰可以消化這些過剩的餌料，起到優化底質、凈化水體的良好作用。”謝紅模說。
通過多次外出考察、自主探索和水產專家的指導，2019年底，謝紅模成功突破技術瓶頸，在蝦稻田里投放螺苗，并利用田埂上的土地種植油菜，實現“一田四收”。自此，“蝦-稻-螺-菜”立體種養模式應運而生。
秉承“政策扶持、政府引導、企業主體、群眾參與”的原則，該公司采取“公司+合作社+基地+農戶”的運作模式，斥資500萬元精心打造了漁洋鎮江岔垸萬畝蝦稻共作養殖基地和毛橋村2500畝“蝦-稻-螺-菜”綜合種養基地。多年來，帶動周邊養殖戶2000余戶，扶持當地貧困戶185戶548人，涉及面積1.25萬畝，為農戶每畝增收1000多元，每年為周邊村民提供就業崗位近500個。
2022年，該公司又投入550萬元，增設小龍蝦收購、全自動流水生產線1條、冷凍儲存庫1棟、液氮速凍線1條等配套設施，目前年綜合產值可達2000多萬元。經過多年經營運作，已與國內外20多個大中城市建立了穩定的水產品產銷關系，全國各地的農產品展銷會上，也都有楚螺香的身影。
該公司先后榮獲“湖北省十大健康食品品牌”“優秀市場主體”“市重點龍頭企業”“高新技術企業”等榮譽。謝紅模說，公司實行線上線下雙渠道銷售模式，如今在抖音、快手、淘寶、拼多多等電商平臺上都取得了良好的成績。
漁洋鎮相關負責人表示，該鎮將持續為企業營造一流的營商環境，努力提高服務質量和水平，增強企業發展信心，與企業攜手共進、砥礪前行，在鄉村振興的道路上書寫更加輝煌的篇章，帶領更多鄉親走向共同富裕的康莊大道。
