湖北日報全媒記者 成熔興 實習生 蘇雅蘭 盧奕涵
近兩年“養生風”盛行，中藥奶茶、中藥咖啡等藥膳在武漢“出圈”。但中醫講究因人而異、對癥下藥，如何讓藥膳適合不同人的身體狀況？
日前，武漢一家醫療企業將自研的中醫AI大模型“查體GPT”接入西點店，顧客用APP拍下自己舌頭的照片，系統就能辨別其體質的“寒熱虛實”，進而推薦對應的藥膳食品來調理身體，包括面包、咖啡、奶茶、太妃糖等300余種不同的藥膳西點。
拍舌頭能知個人體質
8月12日，在武漢市漢陽區綠地國博財富中心，一家名為“湯頭泡”的西點屋開張不久。與其他烘焙店各式產品堆滿櫥柜不同，這家店里沒有預制產品，也沒有菜單。“客人需要下載‘湯頭’APP，通過拍舌頭判斷體質之后，再根據系統推薦來制作食品。”店面負責人董女士介紹。
28歲的焦女士進店體驗，下載APP并填寫性別、年齡、健康狀況等信息后，她用手機拍攝了自己舌頭的照片。上傳后僅1分鐘，系統就自動生成了一張報告：“舌中、舌側苔略厚，苔滑且有裂紋；舌根干燥。”結論認為：焦女士舌象陽盛，屬于熱證，存在氣血不暢的現象，建議食用梔子豉面包。“最近幾天我確實有點上火。”焦女士認可了這個判斷。
據介紹，梔子豉面包是根據《傷寒論》所載“梔子豉湯”藥方制作而成的面包，內含梔子和淡豆豉等中草藥，可起到“清熱除煩、宣發郁熱”的功效。只見店員根據系統建議，取出相應中藥膨化泡泡米粉混入面粉后開始發酵、烘焙。近兩個小時后，香噴噴的梔子豉面包出爐。焦女士嘗了一口，“傳統面包的甜味里混雜了淡淡的本草香味，吃起來口感很不錯，完全沒有中藥的苦味！”
董女士介紹，目前該店可以制作360款藥膳西點，包括烘焙、奶茶、咖啡、太妃糖等。此外，該店還售賣60余種自產的袋泡茶如五指毛桃、玉米須等、80余種膨化泡泡米如赤小豆、薏苡仁等，通過沖泡食用也可以發揮食療作用。
中醫AI大模型能“望聞問切”
“這家西點店是我們推廣‘查體GPT’的窗口。”武漢知醫邦醫院有限公司董事長李華淵介紹，“查體GPT”即查體·智能輔助診療系統（英文全稱：ChatiSS, Check and treat intelligent Support System），是該公司自主研發的一款中醫AI模型，通過建立超大型的病、證、方、藥數據庫，利用海量用戶健康數據訓練而成，可提供中醫辨證論治的輔助診斷。
該系統已建立了辨證、配藥及組方三大詞庫，共有上億個計算單元格，其中包含17萬多個中醫類詞條，一個藥方有哪些適用癥、適用于哪些人群、有哪些禁忌等條目都能一一對應。“可以說，這就是一個記憶力和計算能力都遠遠超過人類的‘最強大腦’。”李華淵提醒，“目前法律法規確定人工智能沒有醫療處方權，我們的辨證結果只能供用戶參考，具有健康管理性質。”
據了解，李華淵從事醫療行業30多年，2020年5月起，組建40余人的研發團隊開始攻關中醫AI大模型，前后投入近3000萬元后獲得成功。2023年1月上線以來，該系統累積用戶20余萬人。用戶可以通過知醫App、湯頭App、看舌頭App、知醫邦小程序、ChatiSS.com網頁等媒介免費接入系統。
近年來，人工智能的火爆在國內催生了“數智岐黃”“天河靈樞”“岐黃問道”等多個中醫藥AI大模型。這些大模型都“學習”了成百上千本中醫古籍和文獻數據，分析了數以十萬計的真實中醫專家醫案數據以及脈象、舌象、經絡、穴位數據，可實現中醫藥領域知識智能問答、健康咨詢、中醫藥知識圖譜動態交互等核心功能，幫助臨床輔助診療和中醫養生保健。
李華淵介紹，作為武漢市首款中醫AI大模型，“查體GPT”的優勢在于舌診精確度上——該系統在獲取舌診圖片會通過數學模型進行量化，并已既有的中醫理念模型進行集成，最終輸出結果。“根據對比測算，我們的系統識別準確度可達到資深中醫的90%。”目前，“查體 GPT”圍繞舌診功能已獲得了《一種基于氣血津液數學模型的看舌頭的系統》《一種舌診寒熱虛實數學模型的構建方法》《一種用于識別舌頭苔形、苔質數學模型的構建方法》三項發明專利證書。在此基礎上，知醫邦還在研制一款“脈象儀”，可以通過采集用戶的腕脈波譜，來判斷身體狀況。“目前該穿戴設備正在深圳批量投產，脈波譜解析算法已經完成，預計3個月內將正式面市。”
