圖為：小龍蝦
原標題：小龍蝦嘬得過癮也不能貪嘴，小伙連吃兩天痛風急性發作
楚天都市報4月8日訊 眼下小龍蝦大量上市，不少市民相約嘗鮮。32歲的小黃連吃兩天小龍蝦配啤酒，沒想到痛風發作，腳痛得下不了地。漢陽醫院專家表示，近來因小龍蝦吃出問題的市民明顯增多，除高嘌呤誘發痛風外，重油、重口味導致腹瀉的也增加兩成。
4月7日，在漢陽醫院內分泌科，32歲的小黃跛著腳跳進診室。醫生檢查發現，他的右腳踝處大塊紅腫，腳趾像刀割一樣疼。接診的副主任醫師周光全建議查尿酸，結果大大超標，屬痛風急性發作。
原來小黃是個“龍蝦控”，近來見朋友圈都在曬小龍蝦，他也嘴饞想去嘗鮮。碰巧家附近新開了家店做活動，小黃便約上朋友相聚，三個人點了兩份油燜、三份清蒸，外加一盤蝦球，大快朵頤全部下肚，小黃還喝下4瓶啤酒。隔天，小黃又被朋友拉去吃了頓蝦。沒想到睡到半夜，小黃疼醒了，爬起來一看右腳大拇趾又紅又腫，下地就痛。
“此次痛風的急性發作和他吃了大量的小龍蝦、喝啤酒有關。”周光全說，人從食物中攝取了嘌呤后，在體內代謝產生尿酸，正常情況下，尿酸經腎臟從尿液排出。但如果嘌呤過多，產生的尿酸也多。尿酸過多，或者人體排出尿酸的通路不暢，尿酸就會在體內蓄積。蓄積到一定濃度，尿酸會結晶析出。這些結晶發生在關節處就會導致痛風。
周光全說，小龍蝦是高蛋白、低脂肪食物，嘌呤含量遠不及海鮮和動物內臟，但像小黃這樣一吃龍蝦動輒就是兩三斤，一次性攝入大量的嘌呤，而啤酒又含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1，兩者發生化學反應，導致體內產生的尿酸過多，蓄積到一定濃度，尿酸會結晶析出，關節處就會導致痛風。
楚天都市報記者了解到，近來因吃小龍蝦導致痛風發作的市民明顯增多，同時很多市民都愛吃重口味的油燜大蝦，該院門診因過量食用誘發過敏、腹瀉等反應的市民也增加了兩成。
專家提醒，在外就餐時要注意，如果小龍蝦的尾部蜷曲，說明入鍋前是活的，如果尾很直則說明入鍋之前就已經死了，最好不要吃。尿酸高的人最好不要吃小龍蝦，如果實在想吃，每次頂多嘗幾個解解饞就可以了，千萬不要配啤酒。
責編：祁琪樂
