3月29日，“潛江龍蝦”品牌矩陣迎來重要里程碑——煌朝排檔“潛江龍蝦”北京旗艦店在三里屯商圈盛大啟幕。作為“萬店同開”工程的首都戰略支點，該旗艦店的落成標志著潛江龍蝦產業正式構建起“以北京輻射華北，以品牌引領全國”的市場新格局，也是提振消費信心的重大舉措。
湖北省人民政府駐北京辦事處黨組書記、主任周勇，湖北省潛江市委常委、統戰部部長王緒軍，中國農業技術推廣協會會長陳生斗，煌朝排檔“潛江龍蝦北京旗艦店”董事長楊代龍共同為“潛江龍蝦北京旗艦店”揭牌
依托“蝦稻共作”生態農業模式，潛江龍蝦構建起從田間到餐桌的完整產業鏈。通過科技賦能標準化生產、冷鏈物流體系升級和品牌價值輸出，已形成覆蓋全國30省市、年產值突破660億元的特色產業集群，成為引領湖北現代農業發展的金字招牌。此次北京旗艦店的設立，正是其“百城萬店”戰略布局的關鍵落子。
中國農業技術推廣協會會長陳生斗致辭
北京市餐飲行業協會秘書長安少寧致辭
湖北省潛江市委常委、統戰部部長王緒軍致辭
湖北省人民政府駐北京辦事處黨組書記、主任周勇致辭
潛江市小龍蝦產業發展促進中心主任劉挺介紹潛江龍蝦的產業發展狀況
旗艦店選址三里屯核心區位，3800平方米復合空間打破傳統餐飲邊界，以“潛江龍蝦”為主打，“荊楚攜手潮汕”為理念，打造“美食+文化+社交”三位一體的消費場景：
●地域美食矩陣：主推獲國家地理標志認證的潛江龍蝦，清蒸、油燜、蒜蓉蝦等經典口味，配以洪湖藕湯、三鮮豆皮等幾十款荊楚名小吃，同時引入潮汕砂鍋粥、啫啫煲等嶺南特色，構建南北交融的味覺版圖。
●場景化消費空間：設置全時段餐飲區、Livehouse音樂餐吧及主題包房三大功能區。其中，800平方米演藝空間配備全景聲光電系統，打造“美食+音樂”的沉浸式社交場域；10間文化主題包廂融入“宋代夜市的熱鬧地標”概念，滿足商務宴請與文化體驗雙重需求。
●標準化供應鏈保障：依托潛江龍蝦直供體系，實現從養殖基地到北京餐桌18小時極速達，確保日均供應的鮮活品質。
潛江市小龍蝦產業發展促進中心主任劉挺為煌朝排檔授牌
據品牌負責人透露，北京旗艦店將承擔四大戰略職能：高品質潛江龍蝦體驗中心、供應鏈標準化示范基地、楚菜文化傳播窗口及新零售模式試驗田。通過首都的資源集聚效應，未來計劃在華北地區持續布局，推動小龍蝦產業從季節性爆款向全年性品類轉型。
此次布局標志著潛江龍蝦完成從“產品輸出”到“模式輸出”的跨越。通過將地域美食IP與都市消費場景深度融合，不僅為傳統農業品牌升級提供范本，更夯實了“餐飲+文旅”的經濟振興新路徑。隨著夏季消費旺季臨近，這場“紅色風暴”或將重構首都夜經濟生態格局。
