長江網(wǎng)訊（見習(xí)記者熊璐） 5月1日上午，首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華開幕式在武昌區(qū)曇華林路泛悅匯中心舉行。泛悅匯中心廣場上人頭攢動，一系列精彩活動吸引了不少市民、游客駐足。近20家潛江企業(yè)在廣場上支起攤位提供免費(fèi)試吃，向往來市民、游客推介潛江龍蝦品牌。
首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華開幕式現(xiàn)場人頭攢動。見習(xí)記者熊璐 攝
據(jù)介紹，潛江市耕耘小龍蝦特色產(chǎn)業(yè)20余載，形成了集選育繁育、生態(tài)種養(yǎng)、加工出口、餐飲美食、冷鏈物流、精深加工、電子商務(wù)、研學(xué)旅行、節(jié)會文化等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，小龍蝦產(chǎn)業(yè)成為潛江市品牌產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。 “潛江龍蝦”品牌價值達(dá)288.9億元，連續(xù)四年登頂行業(yè)榜首。
“全蝦宴”吸引眾多人圍觀。見習(xí)記者熊璐 攝
活動現(xiàn)場，潛江企業(yè)“蝦皇”的攤位前圍滿了市民、游客，一盤巨大的“全蝦宴”吸引了諸多目光。檸檬泡蝦、油燜大蝦、蒜蓉蝦、鹵蝦……足足20斤的各式龍蝦配合主食、水果、涼菜等被擺至展臺前。武漢蝦皇運(yùn)營督導(dǎo)羅群花介紹，“蝦皇”已經(jīng)走出潛江、邁向全國，光在武漢便有22家門店。羅群花表示，潛江優(yōu)質(zhì)的自然條件為其發(fā)展提供了助力，“潛江蝦是稻田清水蝦，品質(zhì)非常好，肉質(zhì)Q彈、大小合適。我們在潛江建立了養(yǎng)蝦基地作為供應(yīng)鏈，小龍蝦經(jīng)過挑選、加工可輸送向全國各地。”
現(xiàn)場攤位前，市民游客在詢問所售產(chǎn)品。見習(xí)記者熊璐 攝
除了現(xiàn)烹龍蝦，現(xiàn)場還有許多龍蝦產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品，如鎖鮮食品、調(diào)味料等。潛江曉飛歌調(diào)味品有限公司副總胡妮娜介紹，“曉飛歌”自1993年生產(chǎn)調(diào)味料產(chǎn)品，迭代至今已是第13代產(chǎn)品。從其核心產(chǎn)品“龍蝦調(diào)料”開始，“曉飛歌”逐步研發(fā)出用于各類菜品的復(fù)合調(diào)味品。胡妮娜說：“我們潛江只要是做關(guān)于龍蝦的企業(yè)都是共同在發(fā)展、與潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。”
市民、游客拿起攤位提供的小龍蝦準(zhǔn)備試吃。見習(xí)記者熊璐 攝
開幕式上，首次發(fā)布的潛江龍蝦吃購打卡地圖標(biāo)注了潛江龍蝦打卡點(diǎn)，并圍繞潛江城市地標(biāo)——潛江生態(tài)龍蝦城，介紹了潛江龍蝦八大品牌與128道菜品，配合現(xiàn)場發(fā)放的龍蝦消費(fèi)代金劵，大力推介了潛江龍蝦文化旅游品牌，意在掀起潛江龍蝦消費(fèi)熱潮。
武漢市民舒莎莎女士攜著丈夫、孩子在美食展銷區(qū)試吃了各種口味的龍蝦。舒女士表示，自己平日就很喜歡吃蝦，此次嘗試了各種產(chǎn)品，感覺味道都還不錯，“現(xiàn)場的龍蝦口味都比較正宗，現(xiàn)做產(chǎn)品不僅入味并且蝦肉味道也很好，有機(jī)會的話會去潛江吃龍蝦。”
吃蝦互動比賽現(xiàn)場，舒女士在奮力吃蝦。見習(xí)記者熊璐 攝
在吃蝦比賽互動環(huán)節(jié)，舒女士也舉手上臺參加了吃檸檬蝦比賽。于活動尾聲舉行的吃蝦互動比賽將現(xiàn)場氣氛推向了又一個高潮，吸引了不少路過市民舉手參與。臺上，烈日下的參賽選手們手指翻飛，擰蝦頭、剝蝦殼、吮汁水、吃蝦肉，動作一氣呵成，嘴里的蝦肉還未咽下，手上已開始剝下一只蝦殼。在你追我趕的氛圍之下，比賽規(guī)定的30只蝦均在五分鐘之內(nèi)被吃得一干二凈。臺下，親朋好友及路過的市民則為參賽選手加油鼓勁、為吃蝦最快的選手喝彩。不少市民、游客舉起手機(jī)，記錄下了這場“蝦”香四溢的比賽。
據(jù)悉，此次活動是第十四屆湖北（潛江）龍蝦節(jié)暨第七屆蝦-稻產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱“一節(jié)一會”）的重要環(huán)節(jié)。本屆“一節(jié)一會”以 “砥礪潛行、蝦行天下”為主題，主體活動時間為5月19日至23日。除首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華外，潛江還將舉辦蝦—稻產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化發(fā)展高峰論壇、蝦—稻碳匯高峰論壇以及經(jīng)貿(mào)招商等系列活動。
