????3月30日，記者從全市食用菌協(xié)會2023年會員代表大會暨大別山羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上獲悉，經(jīng)過多年發(fā)展，2022年全市食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已突破13億元。
????眼下，正是羊肚菌采收時節(jié)。4月5日，走進麻城木子店鎮(zhèn)東山菌谷基地，一個個種植大棚映入眼簾，大棚內(nèi)農(nóng)民工們忙著采摘新鮮的羊肚菌。
該基地有大棚85個，總面積4萬平方米。通過連作模式實現(xiàn)周年生產(chǎn)，主要栽培羊肚菌、栗蘑、竹蓀、羊肚耳和大別山毛木耳等本地適生性品種。
???“木子店鎮(zhèn)正在積極將食用菌產(chǎn)業(yè)打造成集教育科普、研學(xué)體驗、旅游觀賞于一體的綜合教育基地?！蹦咀拥赕?zhèn)政府負責(zé)人介紹，東山菌谷基地輻射全鎮(zhèn)10個村，村集體年增收60余萬元，帶動周邊300余戶群眾和種植大戶參與食用菌種植和生產(chǎn)，戶均年增收8000元左右。
????同樣的豐收場景在羅田縣勝利鎮(zhèn)呈現(xiàn)。勝利鎮(zhèn)大竹園村黨支部書記夏建橋介紹，村里羊肚菌種植基地從30畝擴大到了50畝，預(yù)計今年可盈利30多萬元。目前勝利鎮(zhèn)已有15個自然村連片種植羊肚菌600多畝，每畝產(chǎn)值約35000元，產(chǎn)品供不應(yīng)求，遠銷沿海市場。
????2023年中央一號文件提出“樹立大食物觀，壯大食用菌”。近年來，我市深入貫徹落實新發(fā)展理念，依托資源稟賦優(yōu)勢，堅持政府引導(dǎo)、市場導(dǎo)向、科技支撐、綠色發(fā)展的原則，推行“科技支撐+龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶+供應(yīng)鏈”模式，大力發(fā)展訂單生產(chǎn)，推動食用菌生產(chǎn)向規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。
???“食用菌產(chǎn)業(yè)已成為黃岡鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。”黃岡市食用菌協(xié)會理事長、黃岡師院教授鄭永良介紹，目前，全市食用菌種植規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)能逐年提高，僅羊肚菌一項，從2019年協(xié)會成立之初不足500畝，經(jīng)過4年發(fā)展，今年突破5000畝。全市食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值從2019年不足2億元到去年突破13億元。
????科技協(xié)作、創(chuàng)新能力不斷提升。市食用菌協(xié)會依托黃岡師院學(xué)科人才團隊，組織博士教授深入大別山區(qū)開展野生食藥用菌種質(zhì)資源調(diào)查，共采集栗蘑、羊肚菌、靈芝等野生品9種，建立大別山食藥用菌種質(zhì)資源庫，申報發(fā)明專利6項。市農(nóng)科院牽頭制訂的《水稻-羊肚菌輪作技術(shù)規(guī)程》《花生-大球蓋菇輪作技術(shù)規(guī)程》兩項技術(shù)標準獲批黃岡市地方標準,申報相關(guān)專利3項，授權(quán)專利2項。
????培育鏈主企業(yè)，促進加工出口。培育了沃森生物、福旦農(nóng)業(yè)、金頂農(nóng)業(yè)、大別山菌業(yè)等一批規(guī)模企業(yè)，圍繞從原材料供應(yīng)、菌種生產(chǎn)、食用菌栽培、儲運、精深加工、**、科普等全產(chǎn)業(yè)鏈，延鏈、補鏈、強鏈。力爭到2025年，全市食用菌種植面積達10萬畝（其中草腐菌8萬畝）、培養(yǎng)市場主體500個以上、帶動20萬農(nóng)民增收致富，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值50億元以上。
（沈紅星）
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