農貿市場關乎市民一餐一飯，也是城市文明的重要窗口。15日，市市場監管局、市商務局、市農業農村局聯合印發《黃石市農貿市場食品安全規范治理提升行動方案》，進一步明確了農貿市場開辦者的食品安全管理責任和農貿市場經營者的食品安全主體責任，旨在全面提升農貿市場食品安全規范治理水平，保障老百姓“舌尖上的安全”。
近年來，隨著農貿市場改造升級，全市農貿市場設備設施、經營環境煥然一新，但部分農貿市場仍然存在食品安全管理制度執行不嚴格、市場開辦者管理責任和經營者主體責任落實不到位等問題，與我市創建國家食品安全示范城市的工作目標仍有一定差距。
對此，《方案》要求，農貿市場開辦者要建立健全經營者臺賬資料，落實食用農產品準入制度，加強風險管理和日常檢查，設置信息公示電子顯示屏，應用信息化系統落實食品安全主體責任，積極推進落實食用農產品承諾達標合格證制度，積極投保食品安全責任保險，創新建立“消費維權+快檢檢測”消費維權快檢服務站。
《方案》規定，農貿市場經營者要依法準入并規范公示相關信息，落實進貨查驗記錄制度，保持銷售及貯存場所整潔衛生，落實食品從業人員的個人防護，不銷售禁止經營或不合格食品。農貿市場要設置食品安全快檢室，確保快檢人員和設備配備到位，增強快速檢測的規范性，提高快檢篩查能力，實現快檢室規范運行，達到“互聯網+”快檢目標。
為保障《方案》落地落實，三部門聯合成立了市級專項工作組，工作組將不定期組織黃石市農貿市場協會開展工作會商，并將此次農貿市場規范提升效果納入中心城區農貿市場考核評價激勵體系，作為黃石文明城市創建和國家食品安全示范城市創建的重要考量指標。對食品安全規范化管理不到位的農貿市場，將采取約談、通報、處罰等措施；對食品安全規范提升效果好的農貿市場，將采取典型樹立、“以獎代補”等方式予以獎勵。（王璐?鄧美玲）?
