女職工們給蛋糕裱花。通訊員趙鷹芳 供圖
長江網(wǎng)訊（記者王瑋琦 通訊員趙鷹芳） “三八”國際婦女節(jié)到來，3月6日下午，位于湖北省武漢市的硚口同濟(jì)健康城服務(wù)業(yè)集聚區(qū)綜合黨委邀請cici蛋糕店專業(yè)蛋糕師王茜，在江城紅領(lǐng)驛站·黨群活動(dòng)服務(wù)中心指導(dǎo)寶豐街道各企業(yè)的職工學(xué)習(xí)蛋糕裱花技巧，為她們的業(yè)余生活增添樂趣。
職工們將奶油擠到蛋糕上。長江網(wǎng)記者王瑋琦 攝
“奶油得一點(diǎn)一點(diǎn)擠，才好看。”“你做的蛋糕好可愛！”“太香了，忍不住想吃兩口。”……活動(dòng)現(xiàn)場充滿歡聲笑語，當(dāng)王茜將做好的奶油放入每位職工的裱花袋里時(shí)，職工們紛紛被奶油的香味吸引，有的還品嘗起手上沾到的奶油。
“做蛋糕盡量用細(xì)砂糖，這樣可以更好融入蛋糕中。”活動(dòng)中，王茜認(rèn)真給大家講解了做蛋糕的步驟、蛋糕坯如何分類，以及磅蛋糕、戚風(fēng)蛋糕和海綿蛋糕的區(qū)別。
職工們做好蛋糕后拍照留戀。長江網(wǎng)記者王瑋琦 攝
“太香了，自己做的蛋糕，真好吃，而且大家一起做蛋糕，特別有氛圍，整個(gè)過程也特別有成就感。”王先生是參加現(xiàn)場活動(dòng)的唯一一位男職工，此前從來沒有自己做過蛋糕，這次體驗(yàn)讓他感覺新奇不已，并表示回家后也會(huì)嘗試做蛋糕給家人品嘗。
女職工吳女士的女兒今年18歲，平時(shí)很喜歡制作蛋糕。“我這次來收獲頗豐，也可以回家在女兒面前秀一秀裱花技巧了。”吳女士舉著自己剛做好的蛋糕，只見上面有著一圈藍(lán)莓，頂部放著一塊餅干，看起來精巧又美味。
“這是一次貼近生活、貼近實(shí)際的活動(dòng)，不僅能讓我們提高生活情趣，更能掌握一門手藝，給家人的飲食帶來一些樂趣。”女職工李女士平時(shí)偶爾也會(huì)制作蛋糕給家人吃，這次活動(dòng)上她積極向王茜請教制作蛋糕的技巧，“通過王茜老師的解答，我終于明白上次做的蛋糕較硬的原因了——沒有加玉米油。”
職工做好蛋糕后小心放入盒里。長江網(wǎng)記者王瑋琦 攝
硚口區(qū)寶豐街道相關(guān)人士介紹，硚口同濟(jì)健康城服務(wù)業(yè)集聚區(qū)自2021年成立以來，通過定期開展企業(yè)服務(wù)活動(dòng)，形成集聚區(qū)企業(yè)“互助圈”、員工“朋友圈”，全方位滿足集聚區(qū)企業(yè)及職工多元化的生產(chǎn)生活需求。“此次開展蛋糕DIY活動(dòng)，不僅體現(xiàn)了對企業(yè)職工的關(guān)愛，也豐富了大家的業(yè)余文化生活，將慶祝‘三八’活動(dòng)與加強(qiáng)婦女思想教育、創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)緊密結(jié)合，激勵(lì)廣大女性滿懷熱情投身于工作當(dāng)中，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。”
