為提前做好“3·15”食品安全風險研判，全面排查食品安全風險隱患，守牢安全底線，近日，市公共檢驗檢測中心啟動消費訴求集中食品專項監督抽檢。
結合我市去年12315平臺食品投訴舉報情況，市公檢中心對食品投訴舉報量較多的半固體調味料、熟制動物性水產制品、桶裝水等重點品種開展抽檢。本次抽檢的16批樣品已全部移交至該中心實驗室，將圍繞食品添加劑、重金屬、大腸菌群、銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽等安全項目開展針對性檢驗。
檢驗完成后，市公檢中心將出具科學、公正、嚴謹、準確的檢驗報告，為市市場監管局實施監管、防控風險提供精準導向，為全市人民食品安全保駕護航。 （通訊員 謝程成）
