長江日報大武漢客戶端2月17日訊（記者王娟 通訊員武宣改）會場上當面提需求尋求解決方案，微信群里分享觀點和經典案例。17日在漢舉行的武漢文創IP對接“老字號”懇談會上，四季美、五芳齋、蔡林記、汪玉霞、精益眼鏡、馬應龍、蘇恒泰、柏泉茶園、棉花公司等眾多江城“老字號”和數字創意企業及協會代表、在漢高校數字文化創意專業院系代表面對面交流，這也是繼2月8日武漢文創IP賦能“老字號”現場對接會以來舉行的第二場此類活動。此次活動由中共武漢市委宣傳部、市商務局主辦，是市委宣傳部“企業服務直通車”和“企業沙龍”系列活動之一。
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“老字號”大多為手工制作傳統食品，保質期短是優勢還是劣勢？門店動線設計不合理怎么解決？推出了創意包裝，卻收效甚微，如何改進？會場上，四季美、汪玉霞、五芳齋、蘇恒泰等江城“老字號”結合自身經營情況，提出了諸多具體問題，在現場和線上都得到了熱烈的回應。
湖北工業大學藝術設計學院副院長王欣建議，汪玉霞、四季美等“老字號”產品可借鑒黃鶴樓雪糕等網紅產品的設計，解決保質期短、分量過足等實際問題?！袄献痔栆プ∧贻p群體，就要放下包袱，敢于接納新的受眾群體，更新品牌概念，適應現在的市場。”她現場邀請“老字號”企業到高校進行可持續性交流，共同完成相關課題。
武漢大學數字文化與創意產業研究所所長黃山認為，“老字號”要獲得新生，內部團隊的知識結構、發展思路也需要更新迭代，找到跟年輕人對接的立足點。他以可口可樂等品牌的傳播為例，建議“老字號”企業梳理自身資源，從年輕人的生活、情感、發展需求進行策劃，設計廣為傳播、參與門檻較低、年輕人可體驗的項目，真正做到為市場服務，促進企業發展。
馬應龍聯合武漢地標黃鶴樓推出的荊楚聯名系列禮盒楚盒?鶴禮。
華中科技大學機械科學與工程學院工業設計系副主任龍韌、武漢理工大學藝術與設計學院視覺設計系主任方衛、湖北工業大學藝術設計學院院長汪濤、湖北美術學院視覺傳達設計系副主任凃志初等專家學者也就文化賦能老字號創新發展提出了自己的意見和建議。
會場上發言意猶未盡，老字號和新興產業的微信群里繼續熱議。武漢致物文化發展有限公司負責人趙洋建議，“老字號”的賣點不僅僅是食品安全，而是要從解決消費者的問題入手。“市場需求在變，消費習慣在變，只有市場需求和產品功能結合，通過品牌包裝推向市場，才有商業價值。”
動漫企業“兩點十分”曾經打造了“江小白”等成功案例。該企業相關負責人于酋臣表示，年輕人非常適合也有義務把“老字號”背后的傳奇故事講述出來，希望能和“老字號”企業攜手制作既能為品牌賦能，又能讓年輕人喜歡的作品。
除了向外尋求幫助，“老字號”企業也在一次次交流活動中受到啟發，主動聯合抱團謀發展?！八募久馈必撠熑吮硎?，有意在設計的“包高中”創意套餐中引入“汪玉霞”傳統糕點。
今年以來，武漢頻頻舉行活動，邀請老字號和文創企業、協會、高校代表面對面交流、碰撞，共謀發展之道，此次懇談會距離上次活動間隔不到10天。今后，此系列活動還將有望走進“老字號”企業，現場幫助企業尋求解決方案。
