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　　長江日報融媒體3月6日訊 “基地投產后，每日出菇量可達3噸，將填補土耳其最大城市伊斯坦布爾50%的食用菌市場空白。”近日，留漢創業大學生王賢江滿懷憧憬地從土耳其伊斯坦布爾飛回武漢后，馬不停蹄地投入到工作中。


　　王賢江（右一）與安加提（左一）在土耳其伊斯坦布爾進行市場考察。本人供圖
　　春節期間，在異國他鄉的王賢江忙碌而充實，他在土耳其注冊成立了食用菌生產公司——白山公司。按照規劃，今年5月，白山公司首期30畝食用菌規模化生產基地將建成，并投入使用。“用不了多久，伊斯坦布爾人民就能吃上美味新鮮，中國制造的平菇、香菇等食用菌了。”王賢江言語中充滿自豪。
　　王賢江是湖北陽新王英鎮人，2012年于武漢生物工程學院生物技術專業畢業后，在母校的支持和幫助下，注冊成立了武漢歲歲豐農業科技開發公司，并入駐該校晨光創業園，得到了學校免費提供的200余平方米的科研育種場地，以及創業導師長期的技術指導。
　　背靠母校，王賢江研發的新技術“一種食用菌木簽菌種的制作方法”和“一種平菇超高產栽培方法”獲得國家專利。這兩項專利技術達到國內甚至國際先進水平，吸引了來自美國、澳大利亞、韓國、日本等近20個國家的相關人員專程來漢考察、學習或采購菌種菌包，該公司每年培訓國內外學員200余人次。2018年，該公司入選湖北“青創板”第四批掛牌企業。
　　慕名來找王賢江學習食用菌栽培技術的海外學員里，來自馬來西亞、老撾、越南、土耳其、阿聯酋等“一帶一路”國家居多，通過培訓學員，王賢江了解到這些國家的食用菌栽培技術較為落后，市場缺口較大。“食用菌是國際公認的綠色食品。作為武漢留漢創業大學生，我是在政府和社會的幫扶下發展起來的，現在理應響應國家‘一帶一路’倡議，把致富菌種播到更遠的地方。”王賢江下定決心拓展海外市場。
　　王賢江一邊積累海外學員和客戶資源，組建外貿團隊，一邊尋找機會。2018年底，王賢江團隊完成了液體菌種的研發工作，液體菌種與固體菌種相比接種速度更快，成本更低，便于規模化機械化生產。覺得時機成熟的王賢江顧不上與家人歡度春節，馬不停蹄地飛往土耳其，與在伊斯坦布爾定居的華裔合伙人安加提（新疆籍）一起推進共建食用菌生產基地項目。
　　“土耳其不僅市場缺口大，而且原料成本低，出售價格高，各類食用菌市場價格均是國內的3倍以上。”王賢江信心百倍，“用不了多久，土耳其人的餐桌上就會多一道來自中國的美味。”與此同時，王賢江借助學員資源，在日本茨城香菇基地項目也已經落地，有望在今年9月底投入使用。
　　“以前是在國內育種后再發往海外，受成本影響只能選擇海運。菌種是活細胞催化劑的微生物，海運不僅周期長，還受天氣影響，建設海外菌種廠則可以解決這些問題。”在柬埔寨學員的幫助下，歲歲豐柬埔寨分公司（草菇菌種廠）即將開工建設。建成后，打著“歲歲豐”名字的菌種將在柬埔寨獨立完成育種，輻射周邊的馬來西亞和泰國等食用菌企業，將有效緩解當地制種技術落后、菌種緊缺的局面，也能夠節省菌種出口運輸成本。（記者黃琪 通訊員葉濤 任麗瓊）
　　【編輯：葉子】
　　（作者：黃琪)