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“冰蠟梅”像黃燦燦的鈴鐺 江潤清攝
長江日報融媒體2月13日訊（記者劉帥 通訊員馮欣 鄒卉）大年初六，東湖梅園的“冰梅”驚艷亮相，罕見奇觀引發如潮贊嘆，不少喜愛梅花卻未能到場親眼目睹的市民和攝影愛好者直呼“遺憾錯過”，并詢問：還有機會再看到嗎？對此，梅花專家表示，“冰梅”現身有賴于低溫凍雨天氣，在今年的梅花賞花期內能否再現“冰梅”奇觀，將成一大懸念。
凝固花期 “冰梅”專挑低溫凍雨天現身
2月10日，大年初六，春節長假的最后一天，當天天氣預報顯示最低氣溫-1℃，最高氣溫2℃，天氣為“雨夾雪轉陰”。東湖梅園內，大面積出現梅花被冰凌包裹、晶瑩剔透的奇觀。紅千鳥、粉紅朱砂等紅色系的“冰梅花”，還有結冰后像黃燦燦鈴鐺的“冰蠟梅”，在梅園營造出冰清玉潔的喜慶年味。
“冰蠟梅”像黃燦燦的鈴鐺 江潤清攝
立春后出現“冰梅”，令中國梅花研究中心主任、高級工程師江潤清都直言“非常難得”。他說，往年即使“冰梅”出現也在寒冬，但寒冬多是蠟梅開放，梅花還未至花期，所以“冰梅”其實是“冰蠟梅”。2月12日，長江日報記者再次探訪東湖梅園。雖然天氣持續陰雨，但“冰梅”已不見蹤影。全園怒放的梅花花瓣上，都掛著亮晶晶的雨珠，未見冰凌。“初六當天‘冰梅’形成后，一直持續到下午三四點鐘還可以看到，后面就消融了。”江潤清回憶，隨著氣溫回升，“冰梅”狀態僅維持了不到一天，短暫而珍貴。
“當天早上開始就下著凍雨。”江潤清表示，“冰梅”的形成，正是得益于低溫、凍雨這兩種天氣情況同時出現，對于眼下在春寒之中，“冰梅”會否再次驚艷綻放，江潤清認為“其關鍵就在于近期能否再次同時出現低溫、凍雨天。”
梅花長時間冰凍凝固是否會造成凍傷，影響開花生長？江潤清表示，對于已經盛放的梅花，“冰梅”時期可謂其顏值巔峰，融冰后的梅花花瓣有點像“打了霜”，易脫落，所以顏值會受到一點影響；但對于含苞待放的花蕾，則完全不受影響，完美凸顯了梅花不畏苦寒的特性。“短暫的冰凍，僅相當于‘冰封凝固’了開花進程，只有‘暫停’作用，不會減少花期，相當于把賞花期做了相應延后。”
少為人知 梅雨季節結出綠色“梅”果
每年賞花季結束，繁華落盡后的梅樹，即進入了下一個生命歷程——生機勃勃萌發梅果。
2018年5月拍攝的梅花果實 江潤清攝
“梅花和蠟梅的果實萌發、成熟，都在每年的梅雨時節，‘梅雨’二字因而得名。”江潤清介紹，此時，以江梅為代表的眾多梅花品種，會結出綠色圓潤的果實，而蠟梅也會在相近時間結果，但果實略小，形狀橢圓。
江潤清介紹，東湖梅園現有的開放的梅花中，結果的梅花樹和不結果的梅花樹幾乎各占一半。“原則上園內的所有梅花樹都可以結出梅果，但梅花授粉主要依靠風媒，部分品種存在授粉難度較高的情況，因而才造成了部分梅花‘只開花不結果’的現象。”據了解，梅果可用來培育梅花新品種，食用方面，則可以用來釀制梅子酒或制作梅子醬。
春節后，長江日報文旅研究院將聯合東湖梅園開啟“東湖大講堂”，力邀各界文藝大咖開課，以梅會友、賞梅詠梅，分享梅花私藏。讓您感受梅花詩詞的精妙傳神，以及梅花畫作、攝影作品的浪漫寫意，還有梅花盆景的栽種培植……有興趣參與的市民讀者可將您與東湖梅園、梅花的故事，以及姓名聯系方式統一發送至郵箱1228357507@qq.com。
【編輯：祝潔】
（作者：劉帥)
