秋天，路邊的烤紅薯攤子是一道風(fēng)景。空氣中彌漫著烤紅薯的香味兒，勾起了我的食欲，也勾起了我對童年的回憶。
那個年代，物資匱乏，紅薯就是我們孩子眼里的美食。
天冷的時候，我就和幾個小伙伴在院子里用磚瓦堆個小爐子，烤紅薯吃。我們先在瓦塊里面放一點木炭，再放很多柴火點燃，接著把紅薯放進未燃盡的灰里埋起來，直到紅薯散發(fā)出香味才算好。剛出爐的紅薯有點燙手，我們用兩只手來回地顛著，紅薯仿佛在我們的手中跳舞。燙得拿不住，紅薯就掉地上了。喊一聲“燙死了”，小伙伴們都笑得合不攏嘴。烤熟后的紅薯好似裹著一層黑炭，但里面卻是金黃焦香，仿佛在流蜜，十分誘人。我小心翼翼地撕下外皮，然后掰開分著吃。哇，香甜可口，暖手暖胃更暖心，那感覺，真是太舒坦了。
別看紅薯貌不驚人，身份“低微”，卻被大詩人蘇東坡曾在兩首詩中提道：“紅薯與紫芽，遠插墻四周”“半園荒草沒佳蔬，煮得占禾半是薯。可見紅薯是易種物，亦是主糧之物。
奶奶也曾說過，紅薯在上世紀(jì)五六十年代的功勞很大，是家家戶戶餐桌上的主食，靠它填飽肚子。那個年代農(nóng)業(yè)種植水平非常低，糧食產(chǎn)量很低，這時紅薯就派上了用場。早上吃紅薯粥，中午晚上有蒸紅薯、烤紅薯，還把紅薯做成了紅薯干、紅薯粉等。那時的紅薯是主食，米和小麥面、玉米面要省著點吃，一般留著過年過節(jié)吃。
看到院子的那口菜窖，我就想起奶奶總愛津津有味地跟我們講紅薯的故事。那時候，有幾年遭旱災(zāi)，家里人口多的，糧食經(jīng)常不夠吃。一個親戚每年秋季來我家里拿紅薯，回去當(dāng)主食吃。每次要從這口窖里吊上來一大籃紅薯。我二叔年歲小，人小鬼大，家里的東西被往外拿，就不樂意，哭鬧著從籃子拿出幾個紅薯就往廚房里跑。親戚摸著天黑走時，奶奶又悄悄地把二叔取出來的紅薯又裝了回去，還是滿滿一籃。說起這些，奶奶很自豪，因為她的善意，親戚家的幾口人都度過了饑荒。
如今，這個親戚的子孫們經(jīng)常來看奶奶，陪伴奶奶嘮嗑。他們喜歡聽奶奶講那個年代的紅薯的故事，奶奶總是樂呵呵的，滿臉幸福的樣子。這也許就是“愛出者愛返，福往者福來”吧。
懷念童年的烤紅薯。懷念那些時光里的美好。
