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為此，市食品藥品監管局高度重視，要求各區局加強對干辣椒的監管：加強市場巡查，嚴把食品進貨關，嚴格索證索票。對干辣椒以及辣椒粉要實施重點監管，一旦發現無法提供合法來源的干辣椒或辣椒粉，應立即責令經營者停止銷售；加強對批發市場和集貿市場的巡查監管，特別是白沙洲大市場、舵落口大市場、江岸區中環商貿城等批發市場的干貨調料經營區進行重點監管，督促經營者落實進貨查驗等法定義務；各區局對轄區內的干辣椒進行一次集中抽樣檢測，重點檢測二氧化硫含量是否超標。一旦發現不合格食品，堅決立案查處，絕不姑息。