湖北日報訊(記者崔逾瑜、通訊員孫麟、沈君)7月20日，“食品安全周”掀起小高潮，省食藥監局、省糧食局等省直單位在武漢會場開展食品免費快檢，宣傳食品安全知識。蒙牛乳業、武漢西部紅星大隊生態農業基地等食用農產品生產、食品生產加工流通、餐飲服務企業負責人現場簽署《食品安全倡議書》。副省長楊云彥出席活動。
企業是食品安全的第一責任人。近年來，我省不斷督促企業全面落實主體責任，完善食品生產企業自查報告制度，建立食品安全追溯體系，全省95%的重點大型食品生產企業建立了電子追溯系統?；顒蝇F場，企業負責人倡議，自覺把食品安全放在首位，絕不購買和使用國家明令禁止的農藥、獸藥和可能危害人體健康的任何化學物質，絕不超范圍越限量使用食品添加劑，絕不生產經營腐敗變質、營養不良的食品，確保向消費者提供安全放心的食用農產品和食品。
省食藥監局負責人表示，食品安全，“共治”才能“共享”，各地、各部門、各行業將以滿足人民群眾由吃得飽向吃得安全、吃得健康轉變作為新目標，以時不我待、勇立潮頭的歷史擔當，努力改革創新、攻堅克難，推動食品安全工作不斷上升新高度。
