潮新聞記者 章然
近日，氣溫變低后，柿子成熟后的甜香味飄蕩在鄉(xiāng)村里。
在蕭山臨浦鎮(zhèn)橫一村梅里自然村，柿子林里1500棵的方頂柿子樹迎來成熟期，黃澄澄的柿子掛在枝頭，傳遞著豐收的喜悅。
周末，一天有上萬名游客涌進(jìn)村子里，為了在柿子林里，感受秋天品味秋天。
梅里村供圖
“村里的停車場10塊錢不限時(shí)停放，我們安排了接駁車，從停車場接游客到柿子林，再返回。周末接駁車沒有空閑的時(shí)候。”橫一村副書記傅飛龍說，大家?guī)缀醵际菦_著柿子美景而來。
今年迎來柿子大豐收
幾百年的柿子樹不摘果實(shí)留美景
梅里村的柿子很出名，方頂柿子已有幾百年的歷史。
方頂柿子，頂部蒂子呈方形，整體外觀較為方正，果肉多口感香甜。“村里柿子林里最老的方頂柿子樹有600年的歷史，最年輕的方頂柿子樹也有100多年了。”橫一農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司接待辦主任傅沙沙說。
從2021年開始，柿子林不摘果實(shí)，長留美景吸引游客。“柿子的掛果期較長，能堅(jiān)持到12月底左右，只要不摘果實(shí)，從10月到12月底，游客進(jìn)村都能看到滿樹的柿子美景，能帶動一個(gè)秋季的旅游收入。”
雖然百年的方頂柿子林只能欣賞拍照，但游客來村里不會缺少柿子美食。
梅里村供圖
傅沙沙說，村里四五百戶人家都種植了柿子樹，柿子價(jià)格在6~10塊錢一斤不等。每年秋季，村道上固定了40~50個(gè)攤位給村民售賣自家的柿子，游客若想體驗(yàn)采摘的樂趣，也可以去農(nóng)戶家里自己動手。
“我自己家里兩、三棵百年柿子樹，又新種植了四、五棵柿子樹，每年秋季，父親賣柿子也能掙上4000~5000元。”傅沙沙說，鄉(xiāng)村旅游熱不僅帶來了人氣，更帶動村民增收。
像傅沙沙的父親，村里賣柿子的農(nóng)戶大多五六十歲，他們一般會選擇出門去工廠或者去城區(qū)賣柿子，路途遠(yuǎn)且勞累，但隨著鄉(xiāng)村旅游日漸火爆，他們能留在當(dāng)?shù)兀诩议T口賣柿子增收。
而且，今年的柿子迎來了大豐收，一棵樹能產(chǎn)出500~600斤的柿子，“相信村民的收入也有相應(yīng)的增長。”傅沙沙說。
能做成嗆柿子、柿餅的產(chǎn)品
梅里柿子遠(yuǎn)銷新疆
下周，梅里村將開始制作熗柿子。
“取一些黃柿子，通過用石灰水浸泡的方式去除澀的口感，經(jīng)過處理后的柿子口感脆甜，有4~5天的保質(zhì)期。”傅沙沙說，一般來說，更建議大家親自來梅里村品嘗柿子，口感更為鮮甜，但如果要送人或者短暫保存，熗柿子是更好的選擇。
梅里村供圖
此外，為了帶給游客更多體驗(yàn)，近年來除了老底子方頂柿子，村里又增加了流心柿子、牛奶柿子、太秋柿子、吊柿子等品種，“也通過微信營銷等方式擴(kuò)大銷量，柿子不好保存，我們就做成柿餅，最遠(yuǎn)銷售到湖南、新疆等地。”
除了柿子，千畝稻田也迎來豐收，橫一村一年中最美的季節(jié)到了。
梅里村供圖
“應(yīng)該下周會是最忙的時(shí)候，不過我們也做了充分的準(zhǔn)備了，有工作人員在村道上駐守，接駁車增加車次，全力保障旅游高峰平穩(wěn)有序度過。”傅沙沙說。
