央廣網(wǎng)長沙8月16日消息 在千年之前的宋朝，長沙古城稱為“潭州”，承載著厚重的歷史與文化。
八月的長沙，文旅市場比氣溫?zé)岫雀摺Ｓ浾邅淼介L沙天心區(qū)坡子街的長沙中心印象城B1層，一個古香古色又充滿市井文化的消費體驗新場景――潭州市集映入眼簾，這里借南宋古建遺址優(yōu)勢，實景復(fù)原了南宋古潭州的商業(yè)繁華，悄然鋪開一幅生動的市井煙火畫卷。
2023年8月，面積超3000平方米的潭州市集在坡子街開市。文化的加持讓消費更具內(nèi)涵，網(wǎng)紅街區(qū)既具“紅氣”更具“文氣”。游客穿越千年坡子街，一步一景，皆為古韻，在潭州市集開啟一場尋“宋”之旅。
古風(fēng)劇場“沉浸演繹”
“開市嘍……”隨著午時（12時）的鐘聲敲響，身著宋代服飾的迎賓侍者高聲宣布，一群身著精致宋代華服的青年男女從潭州市集的古風(fēng)劇場中緩緩走出。
“賞景的同時更能賞戲，體驗感倍增。”來自廣州的“賓客”陳先生在劇場伙計的引導(dǎo)下，找到了自己的座位，滿心期待地準(zhǔn)備觀賞即將開場的好戲。
演員們長袍寬袖，繡帶飄揚(yáng)，在古色古香的舞臺上傾情演繹。潘金蓮的提心吊膽、西門慶的風(fēng)流韻事、孫二娘的巧計連環(huán)、林教頭的逼上梁山……在沉浸式表演的帶動下，觀眾仿佛置身于宋代市集之中，與劇中人物同悲喜，共命運。
隨著戲劇的落幕，大家依依不舍地離開了座位。“我兒子在互動環(huán)節(jié)中表現(xiàn)出色，贏得了三枚銅幣呢！”來自湘西的劉小姐激動地分享道：“在這里我們不僅欣賞了一場精彩的戲劇，更深刻地感受到了歷史的厚重。這次體驗讓我們對文化傳承有了更深層次的認(rèn)識和理解。”
宋代文學(xué)作品因其豐富的人物形象和曲折的情節(jié)，成為舞臺劇改編的優(yōu)選。潭州市集古風(fēng)劇場的編劇張智霖告訴記者：“每次改編都是在尊重原著的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代視角，使故事更貼近現(xiàn)代觀眾，激發(fā)人們對人性、道德和情感的深入思考。”他還透露，劇場會根據(jù)春節(jié)、七夕等特定節(jié)日主題，按場次設(shè)計相關(guān)的劇目或互動環(huán)節(jié)，讓觀眾在觀看戲劇的同時，也能更深入地了解和體驗傳統(tǒng)文化。
除了精心布置的古風(fēng)劇場，潭州市集布置巧妙，讓游客身臨其境地感受宋朝的文化盛宴，古裝演員們穿梭于市集的大街小巷，與游客親切互動，共同演繹著古代的繁華與活力。
市集內(nèi)定期上演古典舞蹈、傳統(tǒng)戲曲、武術(shù)表演等節(jié)目，演員們或在錦鯉橋上彈奏琵琶，或在花云樓前舞動長劍，悠揚(yáng)的古樂聲隨風(fēng)飄蕩在整個市集……營造出一種專屬于潭州市集的古風(fēng)浪漫。
“如今，游客不再像過去那樣走馬觀花‘看熱鬧’，而是變得更渴望了解當(dāng)?shù)貧v史文化、更加注重深度體驗。”潭州市集負(fù)責(zé)人彭雅婷向記者介紹，“我們不斷探索將宋朝文化與現(xiàn)代娛樂融合，致力創(chuàng)造一個既能迎合購物樂趣，又能滿足文化探索需求的市集。”
美食文化“熱辣滾燙”
長沙，這座以“呷”著稱的城市，用其獨有的方式詮釋著美食的無限魅力。在潭州市集，各攤位的美食香氣彌漫，市民和消費者絡(luò)繹不絕。
“老板，兩碗招牌肉絲粉！”顧客的點單聲在矮子粉店此起彼伏。“得勒，您拿好籌碼。”店小二一聲吆喝，迅速而熱情地回應(yīng)著。廚師們聞聲而動，用長筷攪動著鍋中的米粉，攪得熱氣蒸騰，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。這家店以其“一碗粉喂飽三代人”的美稱而聞名遐邇，在長沙人心中占據(jù)著不可替代的老招牌地位。“我們致力于做好每一碗粉，把長沙的味道帶給更多的客人。”店主張瑜敏說道。
美食不僅是調(diào)動味蕾、感知地方文化的方式，也是旅行記憶最深刻的構(gòu)成。不遠(yuǎn)處，捏糖人的攤位前也排起了長隊。一位穿著傳統(tǒng)服飾的師傅，正手持糖漿勺，靈巧地在板上畫出一個個糖人，引得孩子們的歡呼與掌聲。家長們紛紛拿出手機(jī)，記錄下孩子們與糖人師傅互動的瞬間。
游客劉堯家也不禁勾起了童年的回憶，滿懷感慨道：“那個時候最讓我期待的莫過于逛集時讓父母給我買甜蜜的糖人，看到自己小孩拿糖的那一刻仿佛看到了小時后的自己。”
前不久，長沙首家“來冒來”受潭州市集氛圍的吸引，正式在此落戶。作為長沙本地食客的趙康，也被這熱鬧的場面所吸引前來打卡。在吃完桌上的冒菜后，趙康與朋友們贊不絕口。
“我們嘗試將湘菜的辣味與川菜的鮮香結(jié)合，讓大家在體驗四川味道的同時也能感受到湖南味道。”店主張靜介紹，店內(nèi)的菜單上除了經(jīng)典的冒菜，還有融合長沙特色的“熱辣滾燙”套餐等創(chuàng)新菜品，“這些都很受顧客歡迎！”張靜指著菜單上的明星菜品，滿臉喜悅。
“人間有味是清歡”。美食作為當(dāng)?shù)匚幕幕顟B(tài)化呈現(xiàn)方式之一，也體現(xiàn)著當(dāng)?shù)厝说那楦小r值觀和創(chuàng)造力，富有生活氣息、文化色彩和豐富寓意。在扶記小吃貨店里，墻上掛著的帶有祈福的月老紅繩，桌椅店內(nèi)的竹木桌椅擺放得錯落有致，還未進(jìn)店，就能感受到一股濃郁的市井氣息，讓人仿佛置身于那個熙熙攘攘、熱鬧非凡的古代街市。
走進(jìn)店內(nèi)，顧客們坐在竹凳上，點一份招牌正宗的長沙小龍蝦鍋貼，再佐以一口冰爽的楊梅荔枝飲，讓人大快朵頤。環(huán)顧四周，匯聚了來自四面八方的食客。有的是一家老小，共享天倫之樂；有的是三兩知己，暢談人生理想；還有的是獨自品味，享受一個人的悠閑。在這里，人們不僅能夠品嘗到地道的長沙美食，更能夠體驗到那份獨特的江湖氣息和人情味。
傳統(tǒng)文化“雅韻流芳”
走進(jìn)市集，首先映入眼簾的是高懸的燈籠和古樸的木拱橋，水車緩緩轉(zhuǎn)動，發(fā)出潺潺的水聲。仔細(xì)一看，一位身著宋代羅裙的美人正倚橋而立，她手中輕搖著折扇，眉目之間流露出一絲溫婉和古典韻味，仿佛是穿越時空的畫中人，為這古風(fēng)盎然的市集增添了一抹生動的色彩。
“古風(fēng)的造景跟服飾不會產(chǎn)生割裂感，而且整個場景都是這個風(fēng)格，很出片。”小曲幽坊館主楚凡一直為顧客提供古代的妝造服務(wù)，并為他們進(jìn)行拍攝。在自媒體時代背景下，楚凡利用自己的平臺，將傳統(tǒng)文化以更加生動、直觀的形式呈現(xiàn)給公眾。她通過直播，并精心制作的圖文和視頻，記錄并展示了古代服飾、妝造以及傳統(tǒng)文化的各個方面，希望讓更多人了解并欣賞到老祖宗對美的深刻創(chuàng)造和理解。
將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代年輕人的喜好相結(jié)合，在傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時推動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是潭州市集出圈的“錦囊妙計”。
彭雅婷向記者介紹：“我們依托潭州市集內(nèi)留存的南宋古涵渠遺址，利用豐富的文化底蘊(yùn)和政策紅利，打造了獨特的宋代市井文化IP。”潭州市集的主辦方和商家通力合作，成功吸引了大量游客前來參觀和消費。
在潭州市集的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)――中草藥香囊專區(qū)里，游客們被眼前琳瑯滿目的香囊袋所吸引。墻上展示著各式各樣、色彩斑斕的香囊，供顧客依據(jù)個人喜好挑選。在體驗區(qū)的中心位置，陳列著數(shù)十種精選的中草藥材。店里的工作人員熱情地為每一位客人介紹藥材的療效，并幫助他們根據(jù)個人需求選擇不同的藥材進(jìn)行搭配，制作出具有個性化療效的香囊。“我們致力于讓每位顧客都能體驗到中草藥的獨特魅力。”店里的員工一邊忙碌著一邊說。
而在潭州市集的箭館里，墻上掛著古代弓箭手的畫像，角落里擺放著傳統(tǒng)的弓箭和箭靶。來自貴州的一家四口正體驗著傳統(tǒng)的射箭樂趣。孩子們的眼中閃爍著好奇和興奮，父母則在一旁耐心指導(dǎo)，整個家庭沉浸在這項古老技藝的魅力之中。箭館的館主張偉開心地說：“我們很高興看到越來越多的家庭選擇來潭州市集體驗傳統(tǒng)文化，這不僅是對傳統(tǒng)的傳承，也是對家庭情感的增進(jìn)。”
逛市集，看表演，品美食、賞美景，暢享大集歡樂。在潭州市集，這些活動不僅僅是游客的日常體驗，更是對傳統(tǒng)文化的一次深刻探索。彭雅婷表示，隨著潭州市集日流量的不斷攀升，這里已經(jīng)成為體驗傳統(tǒng)文化的熱門目的地，并且正在逐漸成為長沙乃至全國的文化旅游名片。
“我們將計劃繼續(xù)開發(fā)新的宋代元素，讓潭州市集成為體驗宋代文化生活的絕佳場所。”彭雅婷在談及未來展望時滿懷信心地說。
