為進一步加強秋季開學校園及周邊食品安全監管工作，有序推進中小學校園食品安全突出問題專項整治行動，嚴防校園食品安全事件發生。近日，平川區市場監管局積極組織開展2024年秋季校園及周邊食品安全專項檢查。
此次檢查，主要結合中小學校園食品安全突出問題專項行動，對全區學校食堂（含托幼機構）、食堂承包經營企業、校外托管機構（小飯桌）開展全覆蓋監督檢查，督促指導其嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》相關要求、規范全過程加工操作；重點從食品從業人員健康管理，病媒生物防治設施設備配備情況，食品加工制作場所環境衛生等方面開展檢查，并對相關負責人、從業人員進行約談培訓，督促指導嚴格落實“日管控、周排查、月調度”。
截至目前，共檢查學校食堂43家，食堂承包經營企業6家，“小飯桌”8家，校園周邊食品經營單位14家，現場指導規范19家，約談培訓相關負責人、從業人員160余人次，發放“文明餐桌”、食品安全相關宣傳資料800余份。下一步，平川區市場監管局將繼續加大執法力度，堅持常態巡查與不定期抽查相結合，嚴厲打擊食品安全違法違規經營行為，全力護航校園食品安全。
