為更好地履行食品安全監管職責，助力食品生產企業高質量發展，近日，高新區市場監管局邀請食品領域專家至轄區食品生產企業幫扶指導。
本次幫扶指導的企業主要生產粽子、飲料等食品。該企業計劃利用食品生產許可證換證之機，改進生產加工區域條件，優化生產流程，提升企業生產管理水平。高新區市場監管局主動作為，靠前服務，深入該企業進行全方面指導。
工作人員就廠區基礎建設條件、廠區環境、生產環境、企業質量管理體系、生產工藝布局、出廠檢驗、設施設備、衛生管理等方面對企業進行了“把脈問診”，幫助企業梳理食品安全管理、生產車間布局、工藝流程、人員管理、風險防控等方面存在的問題，有針對性地提出了具體整改意見和整改措施，并就現場發現的問題、后續準備工作的注意事項等提出合理化建議，為進一步規范企業生產加工行為、提高管理水平，從源頭保障食品安全提供了指導和幫助。
下一步，該局將持續強化對食品生產企業監管和指導，防范化解食品生產領域安全隱患，切實保障食品安全。
