為嚴厲打擊燒烤類肉類產品經營環節違法行為，不斷提高全市肉類食品安全管理水平，保障廣大消費者飲食安全。8月21日，彬州市市場監管局聯合咸陽市食品藥品檢驗檢測中心彬長旬分中心、彬州市公安局環食藥大隊、彬州市農業局執法大隊在全市范圍開展肉類產品質量安全專項集中整治。
本次主要針對轄區肉類食品銷售門店、超市、燒烤店、火鍋店等市場經營主體，開展肉類產品集中抽檢行動。重點對冷凍類肉制品進貨渠道進行全覆蓋排查，全方位摸底，通過檢查經營主體資質、索證索票、購銷臺賬、檢疫檢驗等情況，準確掌握生產銷售的肉制品進貨渠道及產品質量，做到食品來源清楚，質量可靠。環食藥大隊民警還鼓勵群眾對發現的食品違法犯罪線索，積極向公安機關進行舉報，共同守護食品安全“防線”。目前，已抽檢火鍋店，燒烤店，串串店，大型超市等經營主體13家，抽樣130份，結果待出。
民以食為天，食以安為先。彬州市市場局將聯合公安、農業農村等相關部門，對全市燒烤、夜市、超市等的肉類開展常態化專項檢查和抽檢，切實規范肉制品從業者生產經營秩序，讓人們吃得放心，吃得安心。（彬州市市場監管局供稿）
