近日，佛山市南海區大瀝市場監管所
接到群眾舉報
反映曹邊社區一廠房內
存在無證生產食品情況
究竟是什么情況？
我們一起去看看
大瀝市場監管所立即對該處廠房進行檢查，現場發現有工人正在分裝生產水磨糯米粉和糖霜，但負責人無法提供有效的食品生產許可證明等材料。針對當事人未經許可從事食品生產活動的行為，大瀝市場監管所對當事人處以罰款、沒收無證生產的食品和生產工具的行政處罰。
接下來，大瀝市場監管所將繼續開展各類食品生產治理行動，著力凈化食品生產環境，規范食品市場秩序，從進貨、加工、出廠三個環節著手，督促鎮內食品生產經營主體落實采購查驗制度，強化生產過程管控，確保出廠食品安全。
01
強化進貨查驗及記錄制度監管
嚴格查驗食品生產經營主體所采購食品、食品原料和食品添加劑的供貨商資質證明及檢驗合格證明材料，如查驗肉制品“兩證一報告”，以及留存的購貨記錄，確保食品來源合法。
02
強化環境衛生及質量安全監管
督促食品生產經營主體加強對食品生產經營條件、衛生條件、設備設施和人員操作管理，嚴格防范食品及食品原料在生產、加工、運輸、貯存、銷售過程中因受到污染出現的質量安全問題。
03
強化出廠檢驗及食品標簽監管
一方面，督促食品生產者落實食品出廠檢驗記錄制度，保證所生產的食品符合食品安全標準；另一方面，督導食品生產者完善食品標簽標識，防止標簽不合格食品流入市場。
佛山市場監管部門提醒廣大市民
購買食品應選擇正規市場、超市
挑選食品要認真閱讀食品標簽
是否標注生產日期、保質期
以及廠名、廠址
及時向商家索要發票
如發現有食品安全問題
可撥打12315、12345電話進行投訴舉報
