為進一步規范通遼地區傳統乳制品生產，提升全市食品安全及產品標準化水平，推動地方特色傳統乳制品質量體系建設，培育“精特美”優質地方特色食品品牌，提高乳制品市場競爭力，8月21日，通遼市市場監督管理局組織召開通遼市乳制品行業協會“團體標準”研討末次會議。市局、開發區分局、科爾沁區市場監管局、奈曼旗市場監管局食品生產科（股）相關人員、市市場檢驗檢測中心相關人員、通遼市乳制品行業協會會員代表20余人參會。
會上，與會人員在嚴格依據國家和地方食品安全標準、充分兼容各家特色、保持品質的基礎上，共同研討審定了通遼市地方特色乳制品《圖德、風味圖德》《奶酪》《楚其蓋（黃油渣）》《奶鍋巴》《風味奶皮子》等團體標準。
此次會議的順利召開，進一步推動了通遼市傳統乳制品產業走向標準化、集約化的進程，為通遼市乳制品行業協會“團體標準”盡早發布實施奠定了堅實的基礎。該團體標準實施后將為規范全市地方乳制品發展提供科學依據，為我市乳制品行業高質量發展做出更大的貢獻。
供 稿| 食品生產科
