近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展包裝飲用水專項(xiàng)整治工作，督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保包裝飲用水質(zhì)量安全。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保證工作落實(shí)。為確保整治工作有序、有效開(kāi)展，該局印發(fā)了《全市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的通知》，明確工作目標(biāo)、整治內(nèi)容、工作措施和有關(guān)要求等四個(gè)方面的內(nèi)容，要求各縣市區(qū)（園區(qū)）局充分認(rèn)識(shí)專項(xiàng)整治工作的重要性和緊迫性，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管工作實(shí)際，制定工作計(jì)劃，落實(shí)工作責(zé)任，抓好“包裝飲用水”專項(xiàng)整治工作。
加強(qiáng)日常監(jiān)管，落實(shí)主體責(zé)任。突出以排查治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患為目標(biāo)，對(duì)全市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)格按照《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》的有關(guān)要求進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄、設(shè)備實(shí)施清洗消毒、水源水管控、不合格食品召回等制度落實(shí)情況，以及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生狀況、設(shè)備的清洗消毒記錄等。
嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB 19304-2018），嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查和報(bào)告制度、出廠檢驗(yàn)制度，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品上市銷(xiāo)售；對(duì)照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013）、規(guī)范包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)加工環(huán)境，提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生意識(shí)，清理帶病運(yùn)行企業(yè)。
突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，打擊違法違規(guī)。突出《定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB19304-2003）的要求，嚴(yán)厲打擊循環(huán)使用非PC材料制成的水桶和回收廢舊塑料為原料制成的瓶（桶）和蓋；突出企業(yè)生產(chǎn)用原水水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，嚴(yán)厲打擊使用不符合生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范要求的行為；突出重點(diǎn)檢查企業(yè)是否正常使用自動(dòng)灌裝封蓋設(shè)備，是否按要求做好生產(chǎn)記錄、灌裝記錄和出廠檢驗(yàn)記錄等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為將進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，做到查處一起、震懾一片。
