為進(jìn)一步開展校園食品安全排查整治深化行動(dòng)，切實(shí)提升轄區(qū)學(xué)校食品安全水平，保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，鷹潭市信江新區(qū)市場監(jiān)管局召開校園食品安全工作推進(jìn)會(huì)，轄區(qū)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人，承包企業(yè)責(zé)任人等30余人參加。
會(huì)上，通報(bào)了上半年信江新區(qū)校園食品安全總體情況，對《學(xué)校食品安全管理“四方責(zé)任”的指導(dǎo)意見》進(jìn)行了解讀，開展了集中用餐單位食堂鼠患管控培訓(xùn)。
會(huì)議要求，各學(xué)校要提高食品安全意識(shí)，將學(xué)校食品安全納入重點(diǎn)工作，對學(xué)校食堂食品安全情況定期開展檢查。要貫徹落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”和陪餐機(jī)制，做到食品安全抓早抓小抓在平時(shí)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校要緊盯上半年食品安全的薄弱部分，利用好暑假窗口期，全面完善三防設(shè)施和加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，后續(xù)檢查中出現(xiàn)違法行為或一級(jí)告警的學(xué)校，將移送稽查局和紀(jì)檢部門嚴(yán)肅處理。
