為保證國家食品安全風險監測工作順利開展，確保監測技術的標準化、監測結果的可靠性以及微生物監測數據上報的質量，在4月24-26日由國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“食品評估中心”）主辦，廣東省疾病預防控制中心承辦的2024年食品風險監測聯合監測項目和寄生蟲檢驗技術培訓班于廣東廣州舉行，共計40余人參加了培訓。
食品評估中心監測一室副主任彭子欣對本次培訓做了總體介紹；廣東省疾病預防控制中心的黃瓊、裴福全等老師分別對食品風險監測聯合監測項目和寄生蟲檢驗方法的實施要點做了詳細介紹；部分省份的技術專家對所開展的監測工作和取得的經驗進行了交流。本次培訓也開展了寄生蟲檢測方法的現場實操，確保理論和實踐相結合，同時也對學員在實際工作中遇到的技術問題進行了解答。
本次培訓取得了良好效果，為即將開展的2024年風險監測工作奠定了堅實的基礎。
