隨著夏季高溫天氣到來，大桶生產進入旺季。為防范食品安全風險，讓廣大市民喝上放心桶裝水，近日，市西市場監管所組織開展大桶水獲證生產企業專項檢查工作。
此次專項整治行動，重點針對轄區桶裝飲用水生產企業證照是否齊全有效、是否持續按照生產許可要求組織生產，環境衛生、水源水質是否達標，設施設備是否正常運轉及按時清洗維修，產品是否批批檢驗；企業是否落實食品安全“兩個責任”、企業自查制度是否落實到位，貯存運輸管理是否規范，是否有詳細生產臺賬記錄、銷售記錄；企業包材進貨索證及查驗臺賬、生產控制記錄、出廠檢驗記錄、銷售記錄等臺賬記錄是否完善等方面進行檢查。
此次專項整治行動，共檢查桶裝飲用水生產企業2家，對檢查出的問題要求企業限期整改。下一步，市西市場監管所將持續加大檢查力度，建立大桶水、飲料質量安全長效監管機制，堅決落實食品安全“兩個責任”，不斷提升食品質量安全保障水平。
