為進一步推進食品生產企業落實食品安全主體責任，規范食品生產企業的生產經營行為，排查和消除食品生產環節安全隱患，近日，安定區永定路街道市場監管所結合“三抓三促”行動，緊扣主動創穩任務目標，推動行風建設走深走實，在轄區范圍內開展了食品生產企業監督檢查。
本次監督檢查的重點針對企業是否落實了“日管控、周排查、月調度”管理措施，企業食品安全總監和食品安全員是否落實各自的崗位職責，企業是否按照生產規范組織生產，各類生產記錄是否真實、完善，原輔材料采購索證索票是否完整，庫房是否存在亂堆亂放，是否使用過期、霉變等原料，是否使用非食品原料生產加工食品，是否超范圍、超限量使用食品添加劑，產品是否嚴格落實出廠檢驗，是否存在虛假標注生產日期等違法違規行為。
針對索證索票記錄不全、部分設施設備損壞等問題，執法人員當場下達責令改正書，責令限期整改。同時，向企業負責人和相關人員宣傳相關法律法規，提高企業誠信守法意識，督促企業落實好食品安全主體責任。
下一步，安定區永定路街道市場監管所將持續加大對食品生產企業的檢查力度，督促食品生產企業強化食品安全主體責任意識和風險防控意識，嚴把食品安全生產“源頭質量關”。
