為強化端午節期間食品安全監管工作，及時排查食品安全風險隱患，打擊超范圍超量使用食品添加劑、農殘獸殘超標等食品安全問題，營造安全放心消費環境，近日，廣豐區市場監管局同第三方檢測公司人員對轄區內食品經營單位開展端午節前食品安全專項監督抽檢。
本次專項抽檢，以“及時發現食品安全隱患、保障群眾節日食品安全”為目標，緊扣節日消費特點，突出品種針對性、抽樣時效性和規范性，在抽檢品種的選擇上，圍繞端午節期間群眾消費量大、關注度高的粽子、食用油、蛋制品、炒貨食品及堅果制品、食用農產品等為重點，主要檢測食品致病微生物、重金屬含量、農獸藥殘留、食品添加劑等安全指標項目，及時排查食品安全風險隱患，保障全區群眾飲食安全。
此次專項抽檢，共出動執法人員22人次，抽查食品經營單位18家，抽檢各類食品共240批次。同時在抽檢過程中，執法人員還對其從業人員的健康證管理、進貨查驗、索證索票落實、散裝食品標簽標識等進行了逐項檢查，對現場發現的問題，要求其立行立改，并督促其落實好食品安全責任制度，切實保障食品安全。
下一步，廣豐區市場監管局將持續聚焦重點業態、重點區域，加大對消費量大、關注度高、風險程度高、節令熱銷的食品品種進行抽檢，及時發現食品安全風險，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
