為吸取江西工業職業技術學院“6.1”食品安全事件的教訓，保障人民群眾食品安全，嚴防食品安全事故發生，6月18日，包頭市白云礦區市場監管局針對轄區三家主營鴨貨的熟食店進行食品安全檢查。
執法人員現場對鴨貨店進行全面檢查，重點針對經營店鋪證照是否齊全、從業人員是否持有有效健康證明、是否落實索證索票制度和進貨查驗制度、食品加工場所是否保持衛生、加工流程是否規范、商品是否明碼標價進行銷售、防蠅防蟲防鼠設施是否齊全等方面。對檢查中發現的問題，已要求經營者立即整改。同時，執法人員告誡經營者要嚴守食品安全關，對江西工職院“6.1”食品安全事件引以為戒，吸取教訓，落實好食品安全主體責任。
通過此次食品安全檢查，提高了熟食店經營者的食品安全意識，規范了熟食鹵味的加工制作，有效提升了轄區熟食店食品安全水平，保障了全區群眾“舌尖上的安全”。
