為深入推進南昌市預制菜產業的標準化建設，6月2日，南昌市市場監管局會同江西省檢驗檢測認證總院發展院有關專家，前往南昌縣小蘭工業區，實地調研江西新煌廚有限公司的預制菜生產情況，并與部分預制菜行業代表和南昌縣市場監管局進行座談。
調研組一行參觀了江西新煌廚有限公司的預制菜生產基地，深入了解產品類別、生產條件、食品檢驗根據等情況。座談中，結合當前預制菜行業生產、檢驗方面的標準依據不統一、企業對于相關產品的標準需求以及預制菜行業自身成體系構建的要點等問題展開討論，認真聽取預制菜行業的標準化監管方面的意見和建議。
據了解，南昌縣屬范圍內現有以江西新煌廚有限公司、益海嘉里（南昌）糧油食品有限公司、南昌市眾誠農產品有限公司等為代表性的眾多預制菜生產企業，產品品類有預制小碗菜、預制凈菜、預制熟食、預制便當等，配有完善的供應鏈體系與智能化中央廚房，在預制菜產業布局、體系完善、品類多樣、品質提升等方面均占據重要的基礎性地位。
調研組指出，南昌縣小藍經濟開發區范圍內的預制菜相關企業是南昌市預制菜行業發展的重要基石，在全市乃至全省都有一定的行業影響力，規范和健全預制菜生產領域的標準體系是搶占行業發展高地的關鍵環節。南昌市的預制菜產業標準化建設須在各相關企業與市場監管部門努力下共同推動，建議相關生產企業與省內標準化服務機構加強聯系與合作，在標準化技術團隊的指導下，逐步規范和統一預制菜產品的標準化文本，建設形成具有南昌特色的預制菜生產標準體系，促進預制菜產品的品類和品質“雙升級”，全力提升南昌市區域內預制菜品牌的知名度。同時，要在預制菜成品質量檢驗、服務資質審查等方面，為市場監管部門提供監管依據，以標準化體系建設引領和帶動南昌預制菜產業快速、健康、平穩發展。
