為有效預防飲用散裝白酒、自制泡酒及防止誤飲醇基燃料中毒事件的發生，切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，普洱市人民政府食品安全辦特發布白酒預警公告：
一、通過合法渠道購買白酒，選購正規廠家生產的預包裝酒品，查看標簽內容是否齊全，并索取票據。
二、不要購買無產品標識、無生產廠家、無生產地址的散裝白酒。不要盲目自制、飲用藥酒，不泡制、不飲用非食用物質泡酒，不喝無標簽標識、浸泡藥材成分不清等來歷不明的藥酒。家庭自釀白酒嚴禁對外出售。
三、白酒生產經營者要樹立責任意識和誠信意識，嚴格落實食品安全主體責任，依法嚴格執行質量安全控制體系，遵守進貨查驗、生產經營記錄、過程控制、檢驗檢測和自查自糾等制度。
四、白酒生產經營者嚴禁購買、貯存和使用甲醇、工業酒精等非食品原料。醇基燃料是以醇類物質為主體配置的燃料，其工業甲醇毒性較強，誤飲后，對人體的神經系統和血液系統損壞大。使用醇基燃料的各類餐飲服務單位，要加強使用環節管理，嚴禁隨意存放，并進行明顯標識，指定專人管理，專間存放，嚴禁同白酒混合存放，嚴防誤將醇基燃料當白酒飲用。
五、嚴格農村集體聚餐備案管理，嚴禁在集體聚餐中提供家庭自釀酒或散裝儲藏酒。
六、積極倡導健康飲酒、文明飲酒風氣。飲酒后如果出現嘔吐、頭暈、嘴巴或身體發麻等癥狀要及時就醫治療。來不及就醫的，應當立即采取簡易催吐等方式，盡快排除體內尚未被吸收的毒素后及時就醫，同時要保留好樣品或嘔吐物供專業人員救治參考。
七、各種外用藥酒要妥善保管、標明用途，避免誤飲可能含有危害身體健康或生命安全的外用藥酒。
八、各縣（區）市場監管部門要在轄區內開展散裝白酒質量安全專項整治行動，加大對白酒生產、流通領域的監管力度，堅決打擊白酒制假造假等違法行為。鼓勵人民群眾和社會各界積極撥打12315投訴舉報電話，投訴舉報白酒生產經營違法違規行為。
溫馨提示
1.甲醇是工業酒精的主要成分之一。攝入5至10毫升就可引起中毒，30毫升可致死，且其輕度中毒反應和普通醉酒類似，工業酒精和食用白酒難以直觀區分。甲醇對人體的毒性作用，主要特征是以中樞神經系統損傷、眼部損傷及代謝性酸中毒為主。一般于口服后8至36小時發病，表現為頭痛、頭暈、乏力、步態不穩、嗜睡等。重者有意識朦朧、譫妄、癲癇樣抽搐、昏迷、死亡等。
2.適量飲酒、不要酗酒。推薦標準：女性每天紅酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml；男性每天紅酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml；若飲酒過量，可大量飲用糖水、蜂蜜水，保護肝臟，加速酒精代謝。
3.有肝功能不全、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動、腎功能不全、腎小球腎炎的人，不適合飲酒。
4.正在服用頭孢類抗生素或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對禁止飲酒。
