為鞏固前期食品小作坊整治成果，提高轄區(qū)內(nèi)小作坊食品安全意識，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局于近日開展食品小作坊“回頭看”監(jiān)督檢查專項行動，鞏固前期食品小作坊整治成果，全力保障人民群眾飲食安全，以檢查促整治，以整治促提升，提檔升級，確保整治一批，規(guī)范一批。
此次“回頭看”主要針對部分小作坊因場所設(shè)施簡陋、衛(wèi)生條件差、安全隱患等多種情況被責(zé)令限期改正后，是否已經(jīng)按要求整改到位。重點查看小作坊墻體、地面、環(huán)境衛(wèi)生，三區(qū)是否按要求進行相互隔離以及防鼠、防蠅、防塵整治提升情況。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了小作坊近期的進銷貨臺賬登記、索證索票以及食品添加劑使用情況等內(nèi)容。截至目前，共出動執(zhí)法人員70余人次，檢查小作坊30余戶。在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)小作坊都按風(fēng)險隱患排查清單整改到位，部分小作坊仍存在臺賬記錄不及時的問題，執(zhí)法人員提醒小作坊經(jīng)營戶及時更新臺賬，對發(fā)現(xiàn)的問題立行立改，并要求其進一步強化食品安全主體責(zé)任意識，確保人民群眾舌尖上的安全。
下一步，廣豐區(qū)市場監(jiān)管局將按照“檢查一家、整改到位一家，問題不解決不撒手”的原則，進一步加強小作坊的整治，對于拒不整改的小作坊從嚴從重查處。同時，督促小作坊經(jīng)營戶學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高生產(chǎn)單位的食品安全責(zé)任意識，積極引導(dǎo)小作坊經(jīng)營戶規(guī)范生產(chǎn)，守牢食品安全防線。
