為建立健全食品安全應急處置協作機制，提高跨區域食品安全突發事件應對處置能力，6月1日，2023年長三角“一地六縣”食品安全突發事件應急演練在宣城市郎溪縣順利舉辦。此次演練由國務院食品安全委員會辦公室指導，市場監管總局食品協調司副司長李政蒞臨現場觀摩指導并講話，省食安辦副主任、省市場監管局副局長劉存俊擔任演練總指揮并對演練進行總結，宣城市政府副市長汪侃擔任現場指揮長并作致辭。
演練采取內場模擬、外場連線和視頻錄播相結合的形式，模擬了上海市白茅嶺農場、溧陽市、長興縣、廣德市和郎溪縣等地部分群眾在郎溪縣某酒店用餐后發生食源性疾病事件，宣城市政府啟動食品安全事故Ⅲ級應急響應，以“一地六縣”食品安全信息共享機制為平臺，指揮調度“一地六縣”開展應急處置的全過程。演練按照事件報告與通報、啟動聯動協作機制與應急響應、事件調查與處置、事件處置情況通報及輿情應對、響應終止與后期處置等5個科目組織實施。
李政對演練活動給予充分肯定。他指出，演練過程組織嚴密、指揮得當，情景逼真、處置規范，參演單位配合默契、協同有力，是一次應對跨區域食品安全突發事件的實戰化大練兵，進一步檢驗了預案、鍛煉了隊伍、磨合了機制、提升了能力，為全國應急處置積累了寶貴經驗。他強調，各相關部門、單位要切實提高政治站位，認真貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，把食品安全應急工作擺到突出位置來抓，全面提升食品安全治理能力和水平；要建立健全應急管理機制，強化底線思維，不斷拓寬問題發現渠道，及時防范化解食品安全風險；要不斷提升突發事件應急處理能力，有針對性地組織實戰演練或桌面推演，將演練成果轉化運用到日常監管實踐中，扎實做好跨區域食品安全事件情況通報、監管協作、執法互助等工作，切實提升跨區域食品安全突發事件應對處置能力。
劉存俊在總結講話中指出，開展演練是貫徹習近平總書記關于長三角區域一體化高質量發展指示的有益實踐，有助于完善跨區域食品安全應急處置機制、提升跨區域食品安全應急保障能力。此次演練貼近生活實際，相應情節設置均能找到原型事例，真實地模擬了食品安全事故發生后各相關部門和人員及時通報、快速響應、全面調查、科學處置的全過程，并采取了智慧平臺調度、多方線上指揮等方式提升處置效率，展現了跨地區聯動、多部門協同的聯合作戰能力，有效起到跨區域應急大練兵的作用。他強調，要切實增強食品安全風險防控意識，進一步完善食品安全應急預案，構建反應靈敏、運轉高效、保障有力的食品安全應急管理體系。
為進一步固化演練成果，演練結束后，上海市白茅嶺農場，江蘇省宜興市、溧陽市，浙江省長興縣、安吉縣，安徽省廣德市、郎溪縣等“一地六縣”市場監管部門共同簽署《長三角地區“一地六縣”食品安全突發事件應急處置區域協作框架協議》。
上海、江蘇、浙江等省、市、縣食安辦負責同志及有關人員、媒體記者100余人觀摩演練。
