5月16日，陜西省市場監(jiān)管局在咸陽市三原縣陜西潤欣康生物科技有限責(zé)任公司組織召開全省特殊食品落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”專題培訓(xùn)會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)了國務(wù)院食品安全委員會(huì)印發(fā)的《關(guān)于建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見》和市場監(jiān)管總局制定的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》文件精神。
活動(dòng)現(xiàn)場，相關(guān)負(fù)責(zé)人員重點(diǎn)對(duì)“四類人”進(jìn)行了現(xiàn)場授課，指導(dǎo)培訓(xùn)人員理清兩個(gè)責(zé)任分別“是什么、為什么、怎么做”，指導(dǎo)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員做好“三件事”、建好“三本賬”。雙方就如何落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”廣泛開展了工作經(jīng)驗(yàn)交流。
會(huì)議指出，2022年10月以來，省局多次舉辦線上線下培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩活動(dòng)，全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)已基本完成食品安全主體責(zé)任制度建設(shè)。本次培訓(xùn)旨在進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)食品安全責(zé)任體系再完善、食品安全保障能力再提高，企業(yè)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)并實(shí)施管控措施。
會(huì)議要求，特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任是《中華人民共和國食品安全法》的要求，是企業(yè)樹立品牌形象、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑，企業(yè)要按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況健全制度文件、任免文件等，做到日管控、周排查并建立月度臺(tái)賬。市級(jí)局要組織縣級(jí)局加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況的督導(dǎo)檢查。
全省各相關(guān)市市場監(jiān)管局特殊食品監(jiān)管科（處）負(fù)責(zé)人，各特殊食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計(jì)250余人參加了本次會(huì)議。
