營養(yǎng)是健康的基石。“食養(yǎng)是良醫(yī)”是對健康中國建設(shè)、合理膳食行動的具體落實，也是新時代滿足人民日益增長的美好生活需要的重要保障。
預(yù)防和控制我國人群疾病的發(fā)生、發(fā)展，提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，每一個人都將是受益者。為此，在第九屆全民營養(yǎng)周到來之際，我們代表營養(yǎng)科學(xué)界、健康教育界、產(chǎn)業(yè)界以及媒體同仁，共同發(fā)起“食養(yǎng)是良醫(yī)”行動倡議：
一、廣泛宣傳和踐行“食養(yǎng)是良醫(yī)”的認(rèn)識。把“食養(yǎng)是良醫(yī)”這個被廣泛接受的哲學(xué)思想和古老智慧落實到日常合理膳食中，落實到疾病防治中，落實到國家標(biāo)準(zhǔn)、政策和醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)的實踐中，全面提升人體的免疫力，促進(jìn)身心健康。
二、個人要掌握營養(yǎng)健康知識和技能。要學(xué)會認(rèn)識食物、了解食物的營養(yǎng)特點(diǎn)，學(xué)會閱讀食品標(biāo)簽，挑選適合自己的食物；認(rèn)識身邊常見的食藥物質(zhì)，結(jié)合自身情況，合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，做自己健康的第一責(zé)任人。
三、家庭是促進(jìn)營養(yǎng)健康的基本單元。要做好健康飲食規(guī)劃，設(shè)計好家庭的膳食是家庭文明健康的表現(xiàn)。膳食設(shè)計不僅要滿足飽腹感、愉悅感，還要考慮食物的多樣性及其所帶來的營養(yǎng)和功能。全家人一起學(xué)習(xí)和享受烹飪、傳承中華傳統(tǒng)、享受食物天然美味和滋養(yǎng)。
四、全社會協(xié)調(diào)行動。衛(wèi)生健康界、教育界、媒體等行業(yè)和社區(qū)、企業(yè)、單位等共同行動，發(fā)揮各自力量和專長，以《中國居民膳食指南》和系列食養(yǎng)指南等為基礎(chǔ)，廣泛傳播膳食營養(yǎng)與健康知識，推動健康飲食和科學(xué)食養(yǎng)的宣傳和普及，提高居民健康素養(yǎng)。
讓我們共同努力、聯(lián)合行動，營造健康食物環(huán)境。通過完善法規(guī)和政策、學(xué)術(shù)交流、科學(xué)普及、產(chǎn)品研發(fā)和消費(fèi)引導(dǎo)等方式，發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)，傳承中醫(yī)藥文化，營造健康食物消費(fèi)環(huán)境，將合理膳食行動落到實處，共同創(chuàng)造高品質(zhì)生活。
中國營養(yǎng)學(xué)會會
國家食品安全風(fēng)險評估中心
中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會
中國疾病與預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所
