為進一步規范散裝食品和現制現售食品生產銷售行為，督促食品經營者及時消除食品安全隱患，近日，張掖市甘州區北街市場監管所結合食品安全示范商圈創建工作，在轄區內開展了散裝食品和現制現售食品安全專項整治行動。
執法人員根據《中華人民共和國食品安全法》《食品標識管理規定》《散裝食品衛生管理規范》等有關法律、法規要求，重點對校園及周邊、小作坊、超市、零售商店、食雜店等經營場所內銷售散裝食品的各類經營主體是否公示《食品經營許可證》并亮證經營，散裝食品從業人員是否持有效健康證上崗，是否落實進貨查驗臺賬登記制度，散裝食品是否有銷售標識，散裝食品是否規范貯存銷售等情況現場進行檢查。現場整改問題4個，下達責令整改通知書2份。
散裝食品監管是食品安全監管履職的風險點。下一步，甘州區北街市場監管所將認真落實監管責任，嚴把食品質量關，嚴格查處散裝食品進貨渠道不清、進貨查驗不落實、經營行為不規范等問題，嚴厲打擊銷售三無、過期食品等違法違規行為，有效維護食品消費安全，確保廣大人民群眾舌尖上的安全。
