為持續優化營商環境，加強轄區食品生產環節粉條粉絲質量安全監管，督促相關食品生產企業、小作坊嚴格落實食品安全主體責任，蘭州市榆中縣市場監督管理局貢井市場監督管理所以“三抓三促”行動為抓手，積極開展粉條粉絲專項整治行動。
據了解，此次檢查分四步走，一是用系統。檢查企業是否加入并使用“隴上食安”一體化智慧管理平臺；二是追溯源。企業是否嚴格對原輔料供應商進行核驗，有無使用來源不明、標識不清的食品原輔料、食品添加劑和食品相關產品；三是限用量。生產加工過程中對原料投放及食品添加劑的用量是否超限。四是查設備。生產設備是否合格并按要求進行檢測。截止目前，共發現問題線索1條，責令整改1家。
下一步，榆中縣市場監督管理局將持續加大對粉絲粉條生產銷售環節的監督檢查的力度，認真開展風險隱患自查，有效防范食品安全事故發生，切實保障群眾舌尖上的安全。
