為進一步提高風險防控能力，切實保障公眾飲食安全和身體健康，門頭溝區市場監管局結合2022年度抽檢情況和群眾實際訴求，周密部署，穩步推進2023年度食品流通環節抽檢工作。
一是提前部署，制定全年工作計劃。2023年度食品流通環節共計600批次抽檢計劃，其中食用農產品400組，普通食品200組，區市場局將針對轄區內具體情況，周密部署，進一步明確抽樣范圍及抽樣種類，充分發揮靶向性作用，合理安排抽樣時間，均衡推進抽檢任務，確保食品抽檢工作全面有序進行。
二是全面覆蓋，擴大食品抽檢范圍。將“你點我檢”、投訴舉報、食品安全輿情等反映的問題合理納入抽檢計劃，堅持遠近結合、以點帶面，以城區帶動山區的原則及方法，擴大抽檢范圍，提升公眾參與度，切實做到覆蓋層面廣、涉及品種多、監控性強。
三是追溯源頭，落實企業主體責任。通過開展食品銷售經營者進貨查驗專項規范治理工作，督促企業落實食品安全主體責任，推動食品銷售經營者嚴格履行進貨查驗法定義務，規范建立進貨查驗記錄制度、留存供貨者合格證明等文件，保證食品質量安全、來源可溯。
四是嚴格處置，加大查處懲罰力度。針對抽檢不合格食品，第一時間責令食品食品經營者采取封存、下架、召回等風險防控措施。同時，定期向社會公示監督抽檢情況，督促食品經營者誠信守法經營。
下一步，門頭溝區市場監管局將按照2023年度食品流通環節抽檢工作安排，緊盯高風險食品、高風險指標、高風險區域，健全食品安全追溯體系，實現食品安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，產品可召回、原因可查清、責任可追究，進一步提升食品安全保障水平，凈化轄區內食品市場，保障群眾“舌尖上的安全”。
