為大力弘揚(yáng)和傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，普及餐桌文明知識(shí)，努力營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的飲食文化，撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局多點(diǎn)發(fā)力扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
“小手拉大手”，強(qiáng)化校園宣傳。依托學(xué)校食堂，在學(xué)生就餐集中時(shí)段循環(huán)播放《制止餐飲浪費(fèi) 青年在行動(dòng)》宣傳視頻，依托主題班會(huì)，各縣（區(qū)）中小學(xué)校園、托幼機(jī)構(gòu)開展制止餐飲浪費(fèi)主題班會(huì)，普及正確的飲食知識(shí)，提醒不挑食、不偏食、不浪費(fèi)，與大人外出就餐時(shí)提醒大人適量點(diǎn)餐、剩余打包等文明飲食行為；南城縣局、黎川縣局聯(lián)動(dòng)教體部門，基層執(zhí)法人員走進(jìn)校園、走進(jìn)課堂，帶領(lǐng)全體師生學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》。
爭(zhēng)做好市民，簽名承諾先行。撫州市樂安縣局聯(lián)合商務(wù)局、餐飲協(xié)會(huì)等舉辦“厲行節(jié)約 制止餐飲浪費(fèi)”簽名活動(dòng)，廣大干職工及群眾代表在條幅上鄭重簽名，并紛紛表示要傳承中華節(jié)儉美德，愛惜糧食、厲行節(jié)約，向“舌尖上的浪費(fèi)”說“不”。同時(shí)，還指導(dǎo)群眾科普廚余垃圾科學(xué)分類、投放等文明生活知識(shí)。
樹文明新風(fēng)，助力“創(chuàng)文鞏衛(wèi)”。結(jié)合全市開展創(chuàng)建全國(guó)文明城市和鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市工作，撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局全力出擊，乘勢(shì)而為，通過微信公眾號(hào)發(fā)布“制止餐飲浪費(fèi)”倡議書、入戶宣講、張貼“文明餐桌行動(dòng)”標(biāo)識(shí)、更換“餐飲單位食品安全監(jiān)管信息公示欄”等形式，引導(dǎo)全市餐飲行業(yè)增強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)意識(shí)，共創(chuàng)綠色、文明的餐飲消費(fèi)習(xí)慣。自活動(dòng)開展以來，撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局已向餐飲單位發(fā)放“文明餐桌行動(dòng)”標(biāo)識(shí)10000余份，更換市城區(qū)“餐飲單位食品安全監(jiān)管信息公示欄”3000余份。
接下來，撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)深入開展制止餐飲浪費(fèi)“校園”“進(jìn)餐館”“進(jìn)機(jī)關(guān)”“隨機(jī)查餐廳”等活動(dòng)，加大餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管力度，嚴(yán)查餐飲浪費(fèi)違法行為，切實(shí)保障專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。加強(qiáng)科普宣教，引導(dǎo)餐飲單位樹立源頭供給節(jié)約理念，積極培養(yǎng)群眾末端消費(fèi)的節(jié)約意識(shí)和習(xí)慣，推動(dòng)形成餐飲行業(yè)文明餐桌、文明飲食的新風(fēng)尚，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。
