為貫徹落實國家總局和省局食品抽檢工作部署，進一步提升全市食品抽檢、核查處置、數據篩查工作水平，確保全年任務高質量完成，4月4日，石家莊市市場監管局組織開展了2023年食品抽檢業務培訓會。石家莊市市場監管局二級調研員李建參加會議并講話。
此次培訓會邀請了河北省市場監管局抽檢處處長張新波、副處長鄭俊杰以及省局食品檢驗研究院劉瓊等專家進行詳細授課。培訓內容涵蓋食品安全抽檢工作總體要求、核查處置相關要求、新版國抽信息系統使用、數據篩查以及抽檢實施細則中檢驗項目和檢驗方法實際操作等。全市22個縣（市、區）局、市食藥檢驗中心食品抽檢工作主管領導、工作人員以及承擔抽檢任務的檢測機構人員參加了會議。
會上，橋西區、藁城區、趙縣分別就食品抽檢、核查處置、“你點我檢”等工作作了典型發言。李建圍繞全年抽檢重點工作提出具體要求。他強調，要聚焦全年目標任務，突出重點，全力推進食品抽檢工作提質增效。
◆一是要持續推進均衡抽檢，堅持問題導向，做到抽檢時間、區域、項目全面覆蓋、均衡推進。石家莊市市場監管局將定期對全市抽檢情況進行統計，適時調整總體進度。
◆二是要開展核查處置質量提升行動，著重提升核查處置的規范性、有效性以及系統填報的準確性。要針對去年檢出3批次的食品生產經營單位核查處置情況開展“回頭看”，通過自查自糾、案卷評查等方式深入檢查，發現問題立即糾正。
◆三是要拓寬“你點我檢”“你送我檢”活動形式和范圍，利用重要時間節點，深入景區、社區、農村、學校、企業組織活動，廣泛匯集民意，多渠道、多形式擴大宣傳聲勢，提升社會公眾對食品抽檢工作的知曉度，形成“點、檢、查、曝、研”工作閉環。
◆四是要檢管聯動，形成食品安全監管合力，充分發揮食品抽檢的技術支撐作用。落實食用農產品抽樣要求，對不能溯源的被抽樣單位開展現場監督檢查，依法處理違法違規行為。
◆五是要加強抽檢數據分析運用，查找潛在風險隱患，及時向相關監管科室通報不合格信息，不斷強化監督抽檢與日常監管信息互通共享、風險共防。
供 稿 | 食品安全抽檢科
