近日，瀘州市市場監管局依托“酒城智慧市監平臺”，在原信息化+“清單制”2.0版本基礎上，積極開發食品生產企業落實“日管控、周排查、月調度”主體責任情況在線報送功能和實時動態監測預警功能的“清單制”監管3.0版本，有效提升食品生產安全管理水平和風險防控能力。
構建企業履責上報功能，實現遠程監管。食品生產企業通過“瀘州市場監管”微信公眾號、“酒城e市監”系統在線填報食品安全“日管控、周排查、月調度”記錄數據并形成相關工作記錄。同時，可在線管理企業的食品安全管理制度與食品安全總監、食品安全員等信息，建立食品生產企業食品安全主體責任履責情況動態信息庫。企業日常履責情況實時共享到企業管理層和監管部門，監管部門可對企業履行主體責任情況進行遠程監管。
構建監測預警分析功能，實現精準監管。依托“酒城智慧市監平臺”構建動態實時的企業履責情況統計分析功能，打造市縣所三級監測預警機制，建立轄區內食品生產企業履責情況排名，對近期未履責的企業形成相關記錄并生成未履責企業名單。系統將企業履責數據與食品生產企業的包保級別、信用風險等級等信息結合，配套相應的預警規則，實時監測企業的食品安全主體責任落實情況。并將發現的問題及時告知企業管理員，為監管人員提供監管對象清單，對未按要求履責企業可實施精準監管。
構建履責信息公示功能，實現共治監管。將食品生產企業履責自查等信息通過智慧監管后臺推送到相關包保人員和有關政府職能部門開展聯動監管；通過局微信公眾號向社會進行一定程度的公開，廣大群眾可動態了解企業管理狀況，構建政府、部門、社會多層級維度綜合監管網絡，實現食品安全共治格局。
