香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月三日宣布，因應(yīng)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織通報(bào)，指智利比奧比奧大區(qū)康塞普西翁省和美國佛羅里達(dá)州Hillsborough縣爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時(shí)指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，香港目前與智利只建立禽肉進(jìn)口機(jī)制，并無禽蛋進(jìn)口機(jī)制。根據(jù)政府統(tǒng)計(jì)處的資料，本港去年從智利進(jìn)口約五十公噸冷藏禽肉，以及從美國進(jìn)口約一萬六千三百二十公噸冰鮮和冷藏禽肉及約二億二千八百八十八萬只禽蛋。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)智利和美國當(dāng)局，并會(huì)繼續(xù)密切留意世界動(dòng)物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動(dòng)。」
