國家衛(wèi)生健康委員發(fā)布的嬰幼兒配方奶粉的新國標已于2023年2月22日起正式實施，下面我們來了解一下具體的變化。
相較于2010版，2021版將GB 10767拆分及修訂為GB 10766和GB 10767兩個標準，能夠針對不同階段寶寶的營養(yǎng)需求。
首先是常量營養(yǎng)素，新國標強調(diào)了1段和2段奶粉不應(yīng)使用果糖和蔗糖作為碳水化合物的來源，應(yīng)首選乳糖，更有利于寶寶的消化吸收。為了降低肥胖的風(fēng)險，新國標科學(xué)地調(diào)整了蛋白質(zhì)含量和乳清蛋白占比。同時增加了對亞油酸和α-亞麻酸的含量要求以及脂肪酸比值的要求，更有利于寶寶的大腦發(fā)育。
其次是礦物質(zhì)和維生素，新國標規(guī)定了部分成分的最大值，降低了過量攝入的風(fēng)險。錳、硒、膽堿由可選擇成分修改為必需成分。增加了豆基嬰兒配方食品和較大嬰兒配方食品中鐵、鋅和磷的含量要求。
最后是標簽內(nèi)容的變化，新國標明確規(guī)定了較大嬰兒配方食品的標簽上不能有嬰兒和婦女的形象，不能使用“人乳化”“母乳化”等類似表述，與嬰兒配方食品保持一致。
值得注意的是，符合舊國標的嬰幼兒配方食品允許在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售，不同版本的產(chǎn)品可以通過執(zhí)行標準來進行區(qū)分。
供稿：市質(zhì)檢院
