天氣漸暖，春茶陸續(xù)上市。山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合山東省茶葉協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，選購(gòu)春茶時(shí)遵循“一看、二聞、三品、四辨”。
01
看外形
茶葉形狀有長(zhǎng)條形、卷曲形、扁平型等10余種。總體看，條索緊結(jié)、纖秀、勻齊、完整、潔凈，無(wú)茶葉以外雜質(zhì)的茶葉品質(zhì)為好。春茶貴在新鮮，茶芽肥碩，外形色澤油潤(rùn)，顏色呈嫩綠色、黃綠色。陳茶則色澤不一、深淺不同、暗而無(wú)光。
02
聞茶香
茶品不一，香氣各異。春茶以嫩香、花香、清甜馥郁、栗香濃郁香型為主。質(zhì)量差的一般無(wú)清香，所以氣味異常的茶葉質(zhì)量無(wú)法保證。
03
品口感
品茶主要通過(guò)濃淡、厚薄、醇澀等方面來(lái)鑒別茶葉滋味好壞。新茶耐泡度、飽滿度及協(xié)調(diào)性都極高，且以湯色香氣馥郁、鮮醇可口、清澈鮮亮、不渾濁為佳。陳茶則湯色黃暗渾濁，入口澀苦無(wú)甘香。
04
辨標(biāo)識(shí)
廣大消費(fèi)者要仔細(xì)辨識(shí)茶葉包裝上的產(chǎn)品標(biāo)簽是否標(biāo)注規(guī)范、要素是否齊全。一般而言正規(guī)品牌在包裝上都標(biāo)有品牌名稱、產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、沖泡方法、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式等要素。
我們建議廣大消費(fèi)者到正規(guī)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶莊、茶葉專賣店等場(chǎng)所選購(gòu)品牌茶葉，并索要發(fā)票。如果發(fā)現(xiàn)茶葉存在質(zhì)量問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)與商家協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)可撥打12345投訴電話或者向當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會(huì)尋求幫助，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
