“春游浩蕩，是年年、寒食梨花時節。”又到一年一度的清明節啦，油綠如玉、糯韌綿軟的青團子是江南人家在清明節必吃的一道傳統特色點心，為保障市民食品安全，杭州市市場監督管理局對生產、流通、餐飲環節的青團進行了專項監督抽檢，共抽檢樣品67批次，全部合格。表明杭州市場青團的食品安全狀況總體穩定可控，節日期間市民可放心食用。
其中，食品生產環節了抽檢杭州樓外樓食品有限公司、杭州知味觀食品有限公司、杭州匠心天味食品有限公司等6家生產企業7批次青團，樣品抽樣檢驗項目均合格；食品流通環節抽檢了世紀聯華、永輝、物美等超市的20批次青團，樣品抽樣檢驗項目均合格；餐飲服務環節抽檢了杭州五芳齋食品有限公司、蘇小柳（杭州）餐飲管理有限公司、杭州新豐小吃股份有限公司等26家餐飲門店的40批次青團，樣品抽樣檢驗項目均合格。
溫馨提示
1.消費者應通過正規渠道購買青團，并留存購物憑證。看清外包裝的廠家信息、執行標準、配料表、生產日期、保質期等信息。
2.青團保質期限較短，購買后應妥善保存、及時食用，若需加熱，提前除去塑料包裝袋（膜）。
3.青團主要是用糯米粉和其他的餡料制作而成，兒童和老年人應注意不要食用過多，以免消化不良。
來源/食品協調處
