為落實制止餐飲浪費專項行動工作部署，淮南市市場監管局堅持導向監管，督促網絡餐飲平臺企業落實主體責任，制止網絡外賣領域餐飲浪費行為。
強化宣傳引導。淮南市、縣（區）兩級市場監管部門密切配合，深入走訪掌上壽州及美團、餓了么在淮第三方代理機構，就網絡餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費開展行政指導，宣貫《中華人民共和國反食品浪費法》、《外賣餐品信息描述規范》國家標準及關于制止餐飲浪費專項行動有關文件和會議精神，要求網絡餐飲外賣企業切實落實主體責任，應以顯著方式提示消費者適量點餐，積極治理誘導過度點餐行為；要建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制；積極引導入網餐飲服務單位主動提供“小份菜”“小份飯”等不同規格外賣食品選擇服務。
積極倡導督促。向全市網絡餐飲平臺及第三方代理機構發出《網絡餐飲平臺落實平臺主體責任制止餐飲浪費倡議書》，從落實主體責任、創新服務模式、加強宣傳引導、抵制浪費行為、強化平臺監管五個方面倡導淮南市各平臺主體發揮自身優勢，從技術入手、從落實反食品浪費提醒著手，強化源頭管控，助力帶動全社會形成文明用餐、浪費可恥、節約為榮的良好氛圍。
強化監督檢查。依托國家、省網絡交易監管系統開展網絡交易專項監測，強化入網餐飲商戶亮證亮照監測核查，形成線上線下一體化監管合力，加大對三無外賣、未公示證照、超許可范圍經營餐飲等問題查處力度。截至目前，對淮南市入駐美團、餓了么平臺入網餐飲單位開展非現場線上執法檢查173家次，查處2家超范圍經營餐飲商戶。
下一步，淮南市市場監管部門將通過線上線下聯動、加大宣傳、走訪企業、強化監管等措施，扎實推進網絡餐飲平臺制止餐飲浪費走深走實。
