近日,平昌縣市場監管局、農業農村局等部門加強聯動,落實“一品一碼”,采取“六個一”全面推進食用農產品承諾達標合格證實施。
種植環節“一張圖”。推動企業制作“耕作——肥水管理——修剪——病蟲害防控——除草——采摘——鮮果貯運——鮮果驗收與分級——設施設備——加工過程——生產記錄歸檔”種植全過程質量安全追蹤圖,推動企業規范化種植過程管理,旨在加強源頭監管,創建食用農產品承諾達標合格證標桿主體。
生產環節“一碼通”。依靠二維碼技術,建立產品全生命周期追溯系統,包裝上噴印的二維碼包括原材料信息、生產過程信息,消費者通過掃二維碼“一屏可觀”產品全生命周期情況,為“風險預警、源頭追溯、流向跟蹤、信息查詢、責任認定、產品召回”提供數據支撐,旨在加強生產過程控制,落實產品進貨查驗。
流通環節“一專區”。設置大型應用場景,為特色農副產品及地理標志保護產品提供銷售展示平臺;體驗專區在空間布局上,融入具有鄉土元素的民間手工藝品,在商品展示上,營造場景式視覺效果。按照專業電商運營手段,讓在售產品實現實時價格顯示和溯源視頻播放;通過展示培育優質的產品,以監管促發展,提升本地農產品及地理標志保護產品品牌價值,服務企業、服務公眾,營造放心消費環境,以點帶面帶動行業發展,旨在展示流程監管,創建放心、示范產品。
餐飲環節“一本帳”。統一設計《食品安全追溯隨附單》,標明產品、原料、設備、食品添加劑、出廠檢驗、企業聯系方式、送貨人等信息;分為紅黑兩聯,紅聯生產企業留存,黑聯隨銷售過程在餐飲終端留存,并在企業食品安全信息公示板上公示,旨在加強生產經營控制,落實食用農產品合格證終端管控。
投訴環節“一張網”。組建社會監督員隊伍,在校園食堂、集體用餐配送單位,邀請學生家長、社會公眾共同參與監督,鼓勵消費者通過“你點我檢、你選我檢”等方式發現問題,及時投訴舉報,倒逼企業自律提升,旨在加強知識保護,維護名、優、特或地標性權益。
縣鎮聯治“一盤棋”。推動公安、農業農村、商務、經信、教育等相關部門成立聯合督導組,建立雙周調度工作機制,每半月組織開展一次聯合監督檢查;完善“四單一函”(責任清單、信用清單、日常巡查問題清單、督促整改提示單、違法線索移送函)治理機制,重大案件會商處理,整合部門、鎮村力量聯合監管,旨在落實“兩個責任”,著力于食用農產品示范鄉鎮打造。