為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，按照市市場監(jiān)管局關(guān)于做好春季學(xué)校食品安全工作的相關(guān)要求，連日來，克旗市場監(jiān)管局持續(xù)開展校園食品安全監(jiān)督檢查和抽檢工作，有效消除食品安全隱患。
此次校園專項抽檢工作旨在進一步規(guī)范校園食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，強化校園食品安全保障，消除校園食品安全隱患，嚴(yán)守食品安全底線。抽檢以食用農(nóng)產(chǎn)品為主，對食用農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬含量、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留，食品中的過氧化值、非法添加等指標(biāo)進行重點檢測。截至目前，共抽取樣品35批次。
抽檢過程中，執(zhí)法人員還對學(xué)校就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、進貨原料索證索票、食材貯存、食品留樣等環(huán)節(jié)進行了全面檢查，并督促各學(xué)校進一步履行主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，定期開展食品安全自檢自查，及時消除食品安全隱患。同時，積極落實制止餐飲浪費相關(guān)工作要求。截至目前，共檢查學(xué)校、幼兒園食堂以及托管機構(gòu)食堂37家，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》6份。
下一步，克旗市場監(jiān)管局將對第三方食品檢測機構(gòu)出具的抽檢結(jié)果及時進行公示，對抽檢不合格的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品依法依規(guī)進行嚴(yán)肅查處。同時，嚴(yán)格履行監(jiān)管責(zé)任，切實保障轄區(qū)廣大師生“舌尖上的安全”。
