3月16日，岳陽市場監管局組織開展全市食品安全“兩個責任”機制培訓暨食品生產經營重點企業座談會，以全面推動食品安全“兩個責任”落實落地落細，實現2023年食品安全“兩個責任”機制全覆蓋、常態化運行目標，進一步強化政府屬地責任、企業主體責任和部門監管責任，提高食品安全“三責融合”平臺應用水平。省局專班負責人劉中泉處長出席會議。市局黨組成員、副局長張忠主持會議。
自岳陽市在全省率先出臺貫徹落實食品安全責任綱領性文件《進一步加強食品安全責任落實的工作方案》以來，明確構建“五位一體”的食品安全責任體系，加速食品安全“三責融合”平臺應用推進，各級各部門工作責任分工明確，食品安全責任格局得到有效提升。截至目前，市縣鄉村四級承諾書簽訂比例達100%，首次督導任務完成率達100%。
會上，劉中泉宣傳解讀了食品安全“兩個責任”機制最新要求，強調企業要將“日管控、周排查、月調度”作為落實企業主體責任的具體舉措來兌現。不二家食品有限公司、國泰食品有限公司代表全市食品生產經營企業作典型經驗交流發言，分享企業通過清單式、臺賬式管理等具體制度落實食品安全主體責任。經鐵軍高級工程師講解食品安全“三責融合”平臺應用，并現場解答系統應用中出現的問題。
張忠指出，食品安全“三責融合”平臺是集監管責任、包保責任、主體責任的綜合服務平臺，希望大家認真學習領會，將食品安全“兩個責任”抓實抓細。一是認識再提高，強化食品安全屬地管理責任、企業主體責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”；二是責任再壓實，確保責任到人、到事，要按照時間進度要求，一項一項抓好落實工作；三是措施再嚴實，要堅持問題導向、目標導向，加強培訓提能力，強化督導抓落實，夯實基礎促長效。
全市市場監管系統食品相關業務線負責同志及“兩個責任”專班全體成員，各級包保干部及聯絡員，有關食品生產經營企業包保主體負責人近1000人通過視頻形式參加培訓。
