3月10日，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)主題為“落實(shí)企業(yè)主責(zé)、保障食品安全、提振消費(fèi)信心”的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)座談會(huì)。省局黨組成員、副局長(zhǎng)廖健主持會(huì)議并講話(huà)。
座談會(huì)上，中糧可口可樂(lè)華中飲料有限公司、唐人神集團(tuán)股份有限公司、澳優(yōu)乳業(yè)（中國(guó)）有限公司、長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、湖南興盛優(yōu)選電子商務(wù)有限公司、長(zhǎng)沙肯德基有限公司等21家省內(nèi)知名企業(yè)、上市公司食品安全總監(jiān)介紹了企業(yè)落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》有關(guān)情況，并提出了意見(jiàn)、建議。
座談會(huì)發(fā)布《食品安全總監(jiān)倡議書(shū)》，向全省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)者倡議：一是嚴(yán)格履職，推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落地見(jiàn)效。嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定，牢固樹(shù)立食品安全至上理念，切實(shí)履行食品安全總監(jiān)職責(zé)，協(xié)助企業(yè)主要負(fù)責(zé)人全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)履行第一責(zé)任人的法律義務(wù)。二是加強(qiáng)防控，筑牢企業(yè)食品安全防線。進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程管理，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，全面實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。三是規(guī)范管理，切實(shí)提高企業(yè)管理水平。不斷完善企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)考核，強(qiáng)化職業(yè)道德教育，規(guī)范從業(yè)人員行為，提高全員食品安全意識(shí)和綜合技能素質(zhì)，提升食品安全管理水平和保障能力。四是誠(chéng)信自律，自覺(jué)維護(hù)行業(yè)秩序。加強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信體系和誠(chéng)信文化建設(shè)，自覺(jué)抵制行業(yè)潛規(guī)則，主動(dòng)接受行業(yè)、消費(fèi)者、媒體和社會(huì)監(jiān)督，積極配合政府部門(mén)的監(jiān)管和指導(dǎo)。積極穩(wěn)妥處理消費(fèi)者食品安全舉報(bào)投訴，積極參與食品安全知識(shí)的宣傳與普及，堅(jiān)決保障消費(fèi)者權(quán)益。
會(huì)議肯定了全省食品企業(yè)貫徹落實(shí)總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》所取得的成效，特別是參加座談會(huì)的龍頭企業(yè)率先落實(shí)，發(fā)揮了示范帶頭作用，并要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要提高政治站位，自覺(jué)落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格按要求配齊配強(qiáng)食品安全管理人員、健全企業(yè)食品安全責(zé)任體系、建立風(fēng)險(xiǎn)管控清單，實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保護(hù)公眾健康。全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要堅(jiān)持監(jiān)管服務(wù)并重，持續(xù)開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“千企萬(wàn)坊”幫扶行動(dòng)、大力推動(dòng)社會(huì)共治、加強(qiáng)信息溝通和風(fēng)險(xiǎn)交流，協(xié)同查找和處置各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力推動(dòng)我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（供稿：食品生產(chǎn)處）
